Festas de final de ano batendo na porta e os espumantes são presença obrigada na mesa. Não há como brindar com os amigos ou celebrar a virada do ano sem uma taça transpirando e exalando perfume em borbulhas. Além disso, vão bem com o cardápio farto e diversificado destas festas. Selecionamos sete espumantes para você escolher o que mais lhe agrada. Todos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora.
Cava Don Román Brut
Este é um vinho para brindar à vida. Espanhol seco, agradável e fresco, elaborado pelo mesmo método que os grandes champanhes.
Cava Don Román Semi-Sec
Levemente doce, frutado, equilibrado e com ótima persistência. Espumante espanhol, elaborado pelo mesmo método que os champanhes, que pela leve doçura acompanha bem as sobremesas.
Cava Don Román Rosé
Possui bela cor cereja claro e aromas de frutas vermelhas maduras. Seco, frutado e com excelente acidez. Também da Espanha, pelo método champenoise.
Messias Bairrada Brut Millésimè 2013
De Portugal, um espumante vivaz, seco e delicado. As uvas Baga, Bical e Chardonnay, elaboradas pelo mesmo método que os champanhes, resultam em um vinho equilibrado e com excelente acidez.
3B Rosé
Também de Portugal, assinado pela enóloga Filipa Pato, possui aromas que lembram framboesas, fermento de pão e notas tostadas. É seco, fresco e com ótima acidez, excelente para acompanhar todos os pratos da ceia.
Lambrusco Villa Fabrizia Amabile branco
Da Itália, um espumante com aromas frutados e frescos. Em boca é doce e leve, vai muito bem com sobremesas ou queijos.
Lambrusco Villa Fabrizia Amabile tinto
De cor vermelho rubi, possui delicados aromas florais. É doce e agradável, vai bem com tábua de queijos e frios. Sugestão de preços, em Curitiba: Cava Don Román Brut: R$ 58,90; Cava Don Román Semi-Sec: R$ 58,90; Cava Don Román Rosé: R$ 63,90; Messias Bairrada Brut Millésimè 2013: R$ 53,90; 3B Rosé: R$ 93,90; Lambrusco Villa Fabrizia Amabile branco: R$ 30,90; Lambrusco Villa Fabrizia Amabile tinto: R$ 30,90. Os vinhos podem ser encontrados nos no charmoso mercado VERDE MAIS / Xaxim ou Hauer
