Nada combina mais com a primavera do que abrir uma garrafa de vinho. Os dias ficam mais claros, as noites mais amenas e tudo parece pedir leveza – inclusive na taça. É a estação dos tintos delicados, dos brancos cheios de frescor, dos rosés que lembram tardes ensolaradas no Mediterrâneo e, claro, dos espumantes que celebram qualquer ocasião. Confira abaixo uma seleção da importadora Porto a Porto com opções perfeitas para a estação!
Entre as opções, o espumante Viva La Vida Brut, elaborado na Serra Gaúcha a partir de Chardonnay pelo método Charmat longo, é daqueles que encantam logo no primeiro gole. Tem aromas de frutas brancas, como pera e maçã verde, e um perlage fino que enche a boca de frescor, lembrando frutas tropicais.
De Portugal, o Tons de Duorum Branco, da região do Douro, chega com notas cítricas e tropicais, além de um toque floral delicado. É fácil de beber e tem acidez vibrante, o que o torna perfeito para acompanhar pratos leves do dia a dia.
Ainda em terras portuguesas, o Pouca Roupa Branco, elaborado no Alentejo com Sauvignon Blanc, se destaca pelo perfil refrescante. Tem aromas de frutas brancas e tropicais, acidez bem equilibrada e final persistente, daqueles que convidam a mais um gole.
Para quem prefere tintos mesmo na primavera, o Norton Select Pinot Noir, de Mendoza, é uma escolha elegante. Leve, sedoso, com notas de morango e framboesa, passa parte do tempo em barricas de carvalho francês, o que lhe confere textura sem perder a delicadeza. Vai bem com massas de molho picante ou carnes mais magras.
Da Espanha, o 99 Rosas Tempranillo/Cabernet Sauvignon mostra que tintos também podem ser frescos e versáteis nesta época do ano. Feito a partir de uvas orgânicas, traz aromas de frutas vermelhas, corpo médio e acidez equilibrada, combinando facilmente com aves, massas ou carnes vermelhas leves.
Seja no frescor de um branco ou na delicadeza de um tinto, a primavera é sempre um convite para redescobrir sabores. Uma estação que pede vinhos descomplicados, aromáticos e cheios de vida – como a própria temporada.
Serviço:
www.portoaporto.com.br