Com uma seleção que vai dos cortes tradicionais aos mais sofisticados, a Boutique da Carne está localizada no bairro Portão. A casa funciona desde 2008 com a proposta de oferecer mais do que um açougue convencional, reunindo também mercearia, assados prontos nos fins de semana e um happy hour com carnes preparadas na hora.
O espaço é comandado por Fábio Noceti, que desde o início apostou no atendimento especializado como diferencial. “Queremos que o cliente encontre aqui não só produtos de qualidade, mas também orientação para preparar cada corte da melhor forma possível”, afirma o empresário.
Entre os destaques do açougue estão os cortes Angus como Short Rib, Prime Rib, Tomahawk Steak e Brisket, ideais para churrascos, assados longos e receitas que valorizam maciez e sabor. A casa também trabalha com carnes exóticas, como cabrito, codorna, coelho, vitelo e até jacaré.
Nos fins de semana, a Boutique da Carne oferece assados prontos para levar. Já de segunda a sexta-feira, entre 17h e 20h, o espaço promove um happy hour com espetinhos preparados na hora. Durante esse período, o cliente também pode escolher um corte diretamente do balcão para ser assado na parrilla.
Com estacionamento próprio em frente ao estabelecimento, a Boutique da Carne funciona de segunda a sexta, das 8h às 20h; aos sábados, das 8h às 19h; e aos domingos, das 8h às 13h.
Serviço
Boutique da Carne
Rua Arion Niepce da Silva, 203 – Portão, Curitiba
Telefone: (41) 3345-1007
Instagram: @boutiquedacarne
Estacionamento gratuito no local