O Caffè Per Tutti acaba de inaugurar oficialmente sua nova unidade no bairro Juvevê, em Curitiba, e apresenta também uma nova fase da marca, agora batizada como Caffè Per Tutti Confeitaria. A mudança simboliza mais do que um novo endereço: representa a consolidação da identidade confeiteira da casa, que passa a ter cardápio fixo e proposta voltada para doces autorais, brunches e pausas saborosas ao longo do dia. Fui conferir e está realmente muito bom, tudo super caprichado. As opções de lanches são ótimas, como os ovos beneditinos. Nos doces, a pavlova e a torta brownie com caramelo são excelentes.
O negócio é conduzido pelas irmãs Bruna, Luiza e Simone Carboni, que começaram com a venda de brownies para cafeterias e empresas da cidade. A aceitação do público e o sucesso de criações como a torta brownie com caramelo artesanal e flor de sal impulsionaram o crescimento da marca, que ganhou sua primeira loja física no Centro de Curitiba e, agora, se estabelece em um dos bairros mais charmosos da capital paranaense.
A nova confeitaria está instalada em um imóvel conhecido como “o castelinho”, que chama atenção tanto pela arquitetura quanto pelo conceito. O projeto une elegância e acolhimento com uma cozinha que equilibra técnica e memória afetiva. O ambiente pet friendly contribui para a atmosfera leve e convidativa da casa.
Entre as novidades do cardápio estão preparos clássicos da confeitaria, como a choux recheada, a pavlova com frutas frescas e o cheesecake. O menu também inclui opções salgadas, como o croque-monsieur e o salmão gravlax com creme de ricota artesanal e pão da casa. Para os dias frios, retorna ao cardápio o chocolate quente caramelizado, feito com chocolate em barra — inclusive em versão branca, que passa por um processo de caramelização no forno para alcançar textura cremosa e sabor profundo.
A proposta da unidade Juvevê é destacar a confeitaria como essência da marca, oferecendo experiências que combinam sabor, beleza e afeto em um espaço pensado para desacelerar.
Serviço
Per Tutti
Centro – Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 625
Segunda a sábado, das 9h às 20h (cozinha até 19h30)
Domingo, das 9h30 às 19h (cozinha até 18h30)
Juvevê – Rua Alberto Bolliger, 721
Terça a domingo, das 10h às 19h (cozinha até 18h30)
Instagram: @cpertutti