Charmoso, com uma linda vista para o bosque e uma adega cheia de bons rótulos. Este o Cas.Cais Mar & Vinho, restaurante inaugurado recentemente no shopping Pátio Batel, em Curitiba. O cardápio assinado pelo chef Eliseu Fernandes proporciona um tour gastronômico pela gastronomia Ibérica, com pratos inspirados em receitas do litoral de Portugal e Espanha. Os carros-chefes são o polvo no azeite, o bacalhau grelhado, a casquinha de siri e a paella típica espanhola. Recomendo ainda as ostras gratinadas, que são divinas!
Um detalhe muito bacana é que é possível pedir a qualquer hora do dia- acompanhando o horário de funcionamento do shopping-, o que está disponível no cardápio: “Nossa intenção é quebrar o script de restaurante com aquela ideia de entrada, prato principal e sobremesa. Queremos oferecer a comida na mesa, que pode ser compartilhada ou não, fazendo com que nossos clientes se sintam à vontade, como se estivessem em casa,”, afirma o chef Eliseu Fernandes.
Entre os pratos, recomendo o Bacalhau grelhado com migas de broa de milho, couve e feijão fradinho. Serve duas pessoas e sai por R$ 259. É bem servido, cheio de sabores que harmonizam entre si. O polvo grelhado com batatas rústicas, alho assado, echalote e pimentão sai por R$ 279 e apesar de ser servido como prato individual, na minha opinião atende bem duas pessoas. De aperitivo, o bolinho de bacalhau também é uma opção deliciosa.
A adega do Cas.Cais chama a atenção. São mais de 300 rótulos de vinhos e espumantes pensados para harmonizar com os pratos da casa. “Os vinhos rosé são a nossa especialidade, sendo aproximadamente 50 rótulos”, comenta o sommelier e sócio Ronaldo Bohnenstengel.
Outro diferencial que o restaurante oferece é a vista, com amplas janelas que dão para o bosque Gomm. Assim é possível desfrutar de um ambiente com luz natural, o que torna mais atraente visitar o local de dia.
O Cas.Cais fica na Avenida do Batel, 1868, Batel, piso L3. Funciona de segunda a quinta-feira, das 12 às 22h, sextas e sábados, das 12h às 23h e aos domingos das 12 às 20h. Preços em novembro/2022.