Dica para o almoço deste sábado, 28 de junho! Nesse dia, a chef Lívia Santin comanda uma nova edição de sua tradicional feijoada no Espaço Multieventos SFco 179, no coração do Centro Histórico de Curitiba. O almoço começa ao meio-dia e será servido em formato de buffet, com direito também a sobremesas. Os ingressos custam R$ 75 por pessoa, e a experiência será embalada por música ao vivo. As vagas são limitadas e as reservas devem ser feitas com antecedência pelo telefone (41) 99186-1890.
Natural do Pará e com herança japonesa e italiana, Lívia Santin construiu uma trajetória marcada pela diversidade de influências. Aprendeu a cozinhar com o avô e aprimorou o ofício ao longo dos anos, com passagens por diversas regiões do Brasil. Formada pelo Centro Europeu como Chef de Cuisine, Pâtissier, Boulanger e Sommelier, também tem especialização em confeitaria artística e já atuou no restaurante D.O.M., de Alex Atala, onde aprofundou seus estudos em gastronomia brasileira.
Atualmente, é professora nas áreas de gastronomia e enogastronomia, além de estar à frente da LS Produções Gastronômicas e da Serendipity Eventos, voltada para catering em eventos particulares e corporativos.
Feijoada da Chef Lívia Santin
Data: sábado, 28 de junho
Horário: a partir das 12h
Local: Espaço SFco 179 – Rua São Francisco, 179 – Centro Histórico
Valor: R$ 75 por pessoa (inclui buffet de feijoada e sobremesas; bebidas à parte)
Informações e reservas: (41) 99186-1890