Confira uma seleção de vinhos ideais para os dias quentes de verão!
Para a estação mais quente do ano, a marca brasileira Amitié (www.espumantesamitie.com.br) , das idealizadoras e sócias Andreia Gentili Milan e Juciane Casagrande, indica um branco, um rosé e um espumante para ser apreciado sozinho ou compor um drink (receita abaixo).
– Amitié Sauvignon Blanc: jovialidade somada a aromas intensos sintetizam o leve Amitié Sauvignon Blanc. A refrescância característica da Sauvignon Blanc destaca-se com boa acidez e volume. Melhor se consumido gelado, entre 8 e 10° C. Vem com um marcador de taça colecionável. R$ 56,00 (16% de desconto)
– Amitié Merlot Rosé: vibrante e atraente, o Amitié Rosé é marcado por aromas de frutas vermelhas frescas e pela delicadeza da uva Merlot. Seus sabores são concentrados e equilibrados. Também recomenda-se beber gelado, entre 8 e 10° C. Vem com um marcador de taça colecionável. R$ 56,00 (16% de desconto)
– Espumante Amitié Moscatel: perfeito sozinho ou para compor drinks! A indicação da sommelière Andreia Gentilini Milan e da enóloga Juciane Casagrande, idealizadoras e sócias da Amitié, é o misturar o Amitié Moscatel com 15 ml de vermute branco seco, 30ml de suco de abacaxi e 15ml de xarope de alecrim (1 xícara de açúcar, 1 xícara de água, 3 ramos de alecrim; leve ao fogo mexendo até que o açúcar se dissolva na água. Deixe esfriar, coe os ramos de alecrim e guarde na geladeira). Preço do espumante: R$ 49,60.
BRINDISI VINHOS
Um tinto leve e um branco exclusivo são as sugestões da Brindisi Vinhos para o verão (www.brindisivinhos.com.br).
– Brocardo Chardonnay Carvalho (exclusividade da Brindisi): 100% Chardonnay elaborado na Serra do Sudeste, Encruzilhada do Sul, no Rio Grande do Sul. É fresco e untuoso, com equilíbrio e ótima persistência. Harmonização perfeita é um prato de bacalhau ao molho de natas, peixes como salmão, risotos e massas com frutos do mar, além de queijos delicados e saladas. Preço: R$135,00.
– Chozas Carrascal Orgânico Las DosCes Tinto: um tinto espanhol fresco, suave e intenso ao mesmo tempo. Destaque para os taninos bem sedosos da Syrah e também a estrutura da Tempranillo. Harmoniza com pescados mais gordurosos e com molhos encorpados, carnes grelhadas e queijos de casca média/dura. Preço promocional: R$ 67,00.
DECANTER
A Decanter (www.decanter.com.br) está com uma campanha especial de verão: uma seleção de vinhos com até 25% de desconto. Alguns destaques:
– Luigi Bosca Finca La Linda Chardonnay Unoaked: vinho leve, sem madeira, perfeito para acompanhar frutos do mar ao natural ou com molhos cremosos, peixes marinhos à meunière, carnes brancas em fricassé, queijos macios de massa cozida. (15% de desconto – de R$ 102,50 por R$ 87,13)
– Paul Mas Claude Val Rosé: vinho francês fresco e leve, com acidez frutada. Vinho de verão para aperitivar ou descontrair. Combina com paella com frutos do mar, filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões rosa e ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos. (15% de desconto – de R$ 95,80 por R$ 81,43).