No dia 14 de julho, é celebrado o Dia do Mac & Cheese, prato icônico da culinária norte-americana que conquistou o paladar de gerações desde a popularização do “Kraft Dinner”, lançado nos Estados Unidos na década de 1930. Em Curitiba, quem quiser mergulhar nesse clássico pode conferir as versões servidas no The American Way Cafe, restaurante que homenageia os sabores dos Estados Unidos em cada detalhe do cardápio.
A casa oferece quatro variações do prato, que combinam a cremosidade do cheddar com diferentes ingredientes e formatos. No cardápio fixo, o Mac & Cheese tradicional leva cheddar defumado, cebola crispy e ciboulette, com opção de adicionar proteína — pernil de porco desfiado, bacon picado, frango grelhado em cubos ou tomate seco (versão vegetariana).
Entre as sugestões mais robustas, o BBQ Pork Ribs e Mac & Cheese combina costelinha de porco defumada com molho barbecue, mac & cheese e salada. Para as crianças, o Kids Mac & Cheese aposta em uma versão mais suave com cheddar cremoso, cebola crispy e cebolinha. Já o Cheeseburger Mac & Cheese une dois clássicos americanos: hambúrguer com carne angus, porção de mac and cheese e batatas fritas.
The American Way Cafe & Food
Rua Gonçalves Dias, 151 – Batel, Curitiba
(41) 3121-2917
Terça a sexta: 11h30 às 21h30
Sábado: 10h às 22h | Domingo: 10h às 20h