O Empório Madero tem levado o conceito de comida afetiva aos viajantes que passam pela Ecoparada Madero do Grupo, na Rodovia Castello Branco. O local convida a uma viagem gastronômica, cheia de memórias e sabores, por meio da cozinha afetiva do chef Junior Durski. E o melhor: para comer em casa.
Já imaginou poder levar para a família aquelas delícias da infância, que as avós cozinhavam com tanto amor, pelas cozinhas do Brasil? Esta foi a aposta certeira do Grupo Madero, ao lançar o Empório da marca.
O local oferece pratos, compotas e quitutes inspirados nas panelas fumegantes de Dona Isabel Ossowski, avó de Durski, considerada a essência do Empório Madero. “Não quero que as receitas se percam e que as pessoas deixem de comer os pratos, que trazem a satisfação da comida das avós. Acho importante manter as tradições gastronômicas familiares, pois carregam todo amor e sabor que uma receita deve proporcionar ao cliente”, conta o chef Junior Durski.
São diversas opções comfort food para saborear em casa: galinha caipira na panela de ferro, vaca atolada, rabada, dobradinha, feijoada, empadão de camarão e de frango, lasanha, e vários outros sabores da infância. Tudo em tamanho família, dentro de travessas de vidro, que vão direto do forno à mesa.
E, claro, não poderiam faltar as sobremesas e doces de fazenda com o toque especial das matriarcas! As prateleiras do Empório Madero exibem compotas cheias de perfumes e saudades, como o Doce de Abóbora Orgânica, Figo em Caldas, Geleia de Morango Orgânica, Doce de Leite Tradicional e com Coco, Cocada de Colher, Sequilhos, Bolachas de Chocolate, Rosquinhas de Amendoim Caseiras, Biscoitos de Polvilho, e outras guloseimas.
Outro grande diferencial é que, além do alto sabor caseiro, todos os produtos são elaborados com ingredientes selecionados da Fazenda Madero, em Palmeira (PR), com selo ORGÂNICO BRASIL- TECPAR e feitos na Cozinha Central, em Ponta Grossa (PR), garantindo o rígido padrão de qualidade do Grupo Madero, tornando a experiência ainda mais deliciosa.
O Empório Madero é normalmente a última visita da Ecoparada Madero, convidando o cliente a levar pra casa os sabores da infância, que fazem tão bem à alma e ao coração.
Empório Madero
KM 44 | Rodovia Castello Branco – Araçariguama (SP)- Das 5h às 23h. De Seg a Seg. https://ecoparadamadero.com.