A Jigger Wines, distribuidora dos vinhos no Sul do Brasil, traz para Curitiba nos dias 28, 29 e 30 de junho e 01 de julho o enólogo Horácio Bibiloni da centenária Bodega Patagônica Humberto Canale, diretamente da Argentina, para eventos exclusivos. A marca de vinhos reconhecida entre os consumidores mais exigentes, foi fundada em 1909, e está em operação contínua há 110 anos, na 5ª geração da família. Atualmente, a Bodega comercializa seus rótulos para mais de 25 países no mundo.
Os eventos serão realizados para apreciadores da bebida com direito a harmonização de menus em diferentes restaurantes, open de vinho e churrasco e ainda uma Masterclass para profissionais e imprensa. Todos com a presença do enólogo Horácio Bibiloni. As reservas devem ser feitas diretamente com os restaurantes participantes das experiências. Confira a programação:
Ninna Cozinha | 28/06, terça-feira, a partir das 19h30
Reservas: (41) 99942-3431
Menu harmonizado: Humberto Canale Denario Sauvignon Blanc com Caçarola de frutos do mar em creme de capim limão; Humberto Canale Denario Reserva Pinot Noir com Ravioli de cordeiro com cogumelos, caldo de carne e espuma de tulha; Humberto Canale Denario Cabernet Franc com Costela assada com triangoli de abóbora, molho de grana padano e caldo de cebola; Floral Gin & Canale SB com Pavlova Ninna.
Balbino & Martins Loja e Bar de Vinhos | 29/06, quarta-feira, às 15h
MasterClass para Profissionais do Vinho, jornalistas e influencers da área convidados
The Oak Wine and Beer | 30/06, quinta-feira, a partir das 18h
Sequência de degustação de 6 rótulos e aperitivos.
Reservas: (41) 99943-8289
Espaço Depósito | 01/07, sexta-feira, das 17h às 23h
Open de Vinho e Churrasco
Reservas: (41) 3333-5726
Cardápio: Churrasco (Entrecot, Costela, Linguiça, Legumes da Brasa e Salada); Vinhos – Humberto Canale Denario Sauvignon Blanc; Humberto Canale Denario Malbec; Humberto Canale Denario Cabernet Sauvignon; Humberto Canale Denario Reserva Pinot Noir; Humberto Canale Denario Reserva Malbec; Humberto Canale Denario Reserva Cabernet Sauvignon.
Sobre Humberto Canale Patagonia
Fundada por Humberto Canale, um engenheiro visionário que transformou e revelou o espetacular terroir patagônico ao mundo. Sua história começa no Río Negro e está intimamente ligada ao crescimento da Argentina e ao desenvolvimento produtivo da Patagônia; um projeto que foi possível com a chegada da ferrovia às terras mais meridionais do mundo e à construção do sistema de irrigação do vale superior de Rio Negro no começo de 1900. O olhar afiado de Humberto Canale naqueles dias levou-o a adquirir 400 hectares num território inóspito e a importar as ferramentas necessárias para desenvolver na região uma viticultura relevante. Em 1912, as vinhas foram implantadas e em meados do século XX a imagem da vinícola familiar consolidou-se.
Serviço:
Serviço:
Ninna Cozinha
Endereço: Rua Desembargador Motta, 1861 – Batel
Data: 28/06, terça-feira
Horário: a partir das 19h30
Reservas: (41) 99942-3431
Preço: menu harmonizado por R$295,00 + 10% de taxa de serviço
Balbino & Martins Loja e Bar de Vinhos
Endereço: Av. Iguaçu, 1274 – Rebouças
Data: 29/06, quarta-feira
Horário: às 15h
MasterClass para Profissionais do Vinho, jornalistas e influencers da área convidados
The Oak Wine and Beer
Endereço: R. Visc. do Rio Branco, 1110 – Centro
Data: 30/06, quinta-feira
Horário: a partir das 18h
Reservas: (41) 99943-8289
Preço: R$185
Espaço Depósito
Endereço: Rua Santo Antônio, 660 – Rebouças
Data: 01/07, sexta-feira
Horário: das 17h às 23h
Reservas: (41) 3333-5726
Open de Vinho e Churrasco por R$290