Um filé Wellington fino e crocante e uma fraldinha ao forno de lamber os dedos são dois dos principais pratos que serão apresentados nos próximos dois encontros do Home&Fun.41, a plataforma que reúne amigos e novos conhecidos para cozinharem juntos mesmo que à distância.
Os pratos serão preparados pelos convidados Vitor Bourguignon, ex-MasterChef A Revanche, e pelo Casal Cozinha, perfil no Instagram de um casal que adora cozinhar, em duas noites regadas a muitos sabores e troca de experiências gastronômicas. A conversa do chef do famoso reality, por exemplo, vai mostrar como preparar o prato considerado um dos mais complicados da alta cozinha.
Mas que, com os ensinamentos de Bourguignon, será uma experiência mais fácil e divertida. O prato preparado por ele será acompanhado de brócolis grelhados e molho de mostarda.
Já o @casalcozinha fará uma fraldinha no forno acompanhada de salada coleslaw e farofa de alho e açafrão, além de um creme de gorgonzola.
Além deles, também haverá um workshop com a chef Tatiane Ramos preparando duas versões de moquecas, uma de peixe e outra vegana de banana da terra.
Veja o calendário:
22 de julho – workshop de moquecas com a chef Tatiane Ramos, a R$ 50.
29 de julho – workshop de fraldinha no forno com o Casal Cozinha, a R$ 98,80.
6 de agosto – aula-show de filé Wellington com o chef Vitor Bourguignon, a R$ 189.
Já participei de uma aula da Home e Fun 41 e é super bacana, a gente aprende mesmo!
As inscrições para os workshops podem ser feitas no https://www.homeefun41.com/
Sobre o Home&Fun.41
O Home&Fun.41 é uma plataforma online que convida, semanalmente, chefs e especialistas em diferentes áreas da gastronomia para palestras workshops sobre preparos culinários e harmonização de bebidas. Foi criado há um ano pela empresária e entusiasta Renata Jansen que, como todos nós, se viu forçada a ficar em casa por causa da pandemia sem poder se encontrar pessoalmente com amigos e familiares. Foi na internet, através do smartphone, que ela encontrou o caminho para continuar convivendo com seus conhecidos e até mesmo fazer novos amigos, com a produção de encontros semanais como se todos estivessem no mesmo ambiente.
Serviço:
Home&Fun.41
Programação e inscrições pelo site www.homeefun41.com .