Este é o BBQ da Altman Gastronomia
Os food trucks caíram nas graças dos curitibanos. Tem de todo jeito e pra todo gosto. Eu vou provando aos poucos, escolhendo meus preferidos. Entre os hambúrgueres, nunca deixo de provar os da Altman Gastronomia. São saborosos e bem temperados. O dono, José Altman, um ex-publicitário que trocou as agências pela culinária, está sempre presente, o que, é claro, faz muita diferença.
Este é o Corleone
Recomendo o Rocky Balboa (hambúrguer bovino 230g, creme de parmesão, crocante de panceta e aioli de tomilho) e o Pavarotti (hambúrguer de calabresa e provolone, tomates grelhados, pesto de manjericão, aioli de limão e pimenta do reino).
Aqui o saboroso Pavarotti (fotos divulgação)
Tem também o BBQ (Hambúrguer, cheddar, bacon e molho barbecue) e o de Frango empanado com panco e cebola crocante, entre outras opções. Os preços variam entre R$ 16 e R$ 18. Em combos com batatas fritas e refrigerante, o valor vai a R$ 22. O cardápio muda sempre. Conforme o dia, é possível encontrar também prato de Lamen Pork com cogumelos e legumes.
José Altman, um publicitário que trocou a agência pela gastronomia
Para saber onde encontrar o food truck da Altman, a dica é seguir a agenda no Face: www.facebook.com/altmangastronomia.