Desde 2021, Curitiba abriga uma proposta que vai além do jantar: o restaurante Fun’iki, instalado no rooftop do Club Vibe, oferece uma experiência que mistura sabores asiáticos, drinks criativos e ambientação inspirada no urbanismo de Tóquio, com vista privilegiada para a cidade. O nome vem do japonês “fun’iki”, termo que remete à vibração e à atmosfera de um ambiente — conceito que norteia cada detalhe do projeto.
Criado pelos empresários Jeje Civitate e Eduardo Marcondes, o Fun’iki tem operação independente do Club Vibe, referência na cena eletrônica local. A ideia foi trazer uma proposta inédita: unir sofisticação, identidade e acolhimento num espaço com personalidade própria. “Queremos provocar curiosidade e proporcionar uma experiência completa, que comece no sabor, mas vá além do prato”, comenta Eduardo.
Durante a semana, o Fun’iki funciona como restaurante e bar, com serviço até as 23h (meia-noite às sextas e sábados). Após esse horário, o rooftop vira uma extensão mais tranquila para quem frequenta o Club Vibe, funcionando como ponto de respiro e convivência, com acesso condicionado à disponibilidade de ingressos.
Gastronomia com DNA asiático e olhar autoral
No comando da cozinha está o chef Eduardo Alves, que combina referências do Japão e da Tailândia com técnicas apuradas. Ingredientes frescos e métodos como o shio-jime (cura do peixe com sal) e a cocção controlada do arroz evidenciam a preocupação com texturas, sabores e autenticidade.
Entre os pratos mais pedidos estão o combinado do chef, o carpaccio shake-toro, o camarão spice e as samosas de carne vindaloo, com aroma marcante e equilíbrio de picância. O restaurante também oferece delivery, com opções de pratos e drinks autorais para quem quiser curtir a experiência em casa.
Drinks que exploram técnica, aroma e estética
A coquetelaria é outro ponto forte da casa. Assinada por Julio Perbichi, a carta traz mais de 50% de criações exclusivas, inspiradas em países asiáticos como Tailândia, Japão, Coreia do Sul e Indonésia. Ingredientes pouco usuais e técnicas de gastronomia molecular aparecem em receitas como o Spiritual Release, com refrigerante artesanal de galanga servido em lamparina de madeira, e o Mid Night, com xarope de shiso e apresentação que conecta Curitiba a Tóquio.
Com visual impactante e sabores equilibrados, os drinks do Fun’iki foram pensados para dialogar com a cozinha da casa, compondo uma experiência sensorial completa.
Arquitetura urbana com alma curitibana
A ambientação do Fun’iki transporta os visitantes para um cenário cosmopolita. O projeto arquitetônico, inspirado nas ruas de Tóquio, aposta em luzes indiretas, letreiros em neon e som ambiente com curadoria que vai do funk ao soul, passando pelo house e pelo hip-hop. Em noites selecionadas, DJs reforçam a atmosfera contemporânea e vibrante do local.
A casa também abre para eventos fechados e reservas, mantendo como prioridade o atendimento cuidadoso e personalizado.
Serviço – Fun’iki Restaurante & Rooftop
Rua Desembargador Motta, 2311 – Batel, Curitiba – PR
(41) 99993-2361 | funikirooftop.com.br
Funcionamento:
Segunda a quinta: 18h30 às 23h
Sexta e sábado: 18h30 à 00h