A Itália está em alta e o Restaurante Vindouro abre as portas na noite de 4 de agosto para uma experiência muito especial: vinhos italianos do
Piemonte, da Toscana, do Vêneto e da Úmbria serão servidos numa degustação harmonizada com jantar.
A sequência tem vinho branco de entrada, Chianti Riserva e Barbera D’Alba no primeiro prato, Barolo e Brunello de Montalcino no segundo prato e Vin Santo na sobremesa, de um dos mais destacados produtores de vinho da Itália: Antinori.
No cardápio, camembert empanado, ravioli de cogumelos, magret e creme royale com cantucci. E tudo acompanhado por música italiana ao vivo,
com o Duo Curitiba (Paulo Barato e Helber).
A iniciativa é da importadora de vinhos Rootstock, em parceria com o Vindouro. As participações na noite italiana são limitadas a 30 pessoas e os convites podem ser adquiridos antecipadamente no Vindouro (41 3027-0700) ou na Rootstock (41 99768-4053).
O valor é de R$ 500,00 por pessoa.
Detalhes do evento:
Data: 4 de agosto (quarta-feira), 19h30
Local: Restaurante Vindouro (rua Guarda Mor Lustosa, 129, Juvevê,
Curitiba, fone 3027-0700)
Cardápio:
Entrada – Camembert empanado com abacaxi grelhado e geléia de pimentão amarelo. Vinho: Santa Cristina Pinot Grigio.
Primeiro Prato – Ravioli de cogumelos e escarola na manteiga de sálvia. Vinhos: Villa Antinori Chianti Clássico Riserva e Prunotto Barbera D’Alba DOC.
Segundo Prato – Peito de pato ao molho de damascos com maçã cozida em marsala e nozes caramelizadas. Vinhos: Prunotto Barolo DOCG e Brunello
de Montalcino Pian Delle Vigne.
Sobremesa – Creme royale e cantucci. Vinho: Vin Santo Santa Cristina.
Convite: R$ 500,00 por pessoa.
Informações: Vindouro (41 3027-0700) ou na Rootstock (41 99768-4053).