O Latin America’s 50 Best Restaurants anunciou que a cerimônia de 2025 será realizada no dia 2 de dezembro, em Antigua, na Guatemala. Patrimônio Mundial da UNESCO, a cidade é reconhecida por sua arquitetura barroca preservada e pela forte tradição cultural. Esta é a primeira vez que o evento acontece no país, que recebe a premiação em parceria com o Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT). O encontro reunirá nomes de destaque da cena gastronômica em um dos mais prestigiados eventos culinários do continente.
A 13ª edição da premiação terá como palco a Santo Domingo del Cerro, onde será revelada a aguardada lista dos 50 melhores restaurantes da América Latina em 2025. A iniciativa reafirma a missão da 50 Best em valorizar diversidade, inovação e tradição na gastronomia. Na edição anterior, em 2024, o ranking incluiu restaurantes de 23 cidades e consagrou o Don Julio, de Buenos Aires, como o número 1 da lista.
Entre os destaques da programação estão os prêmios especiais que antecedem a revelação do ranking principal. Entre eles, Art of Hospitality Award, American Express One To Watch Award e o inédito Champions of Change Award, que homenageia profissionais e projetos voltados a impacto social e mudanças positivas no setor. Também serão entregues prêmios como Latin America’s Best Female Chef, Best Sommelier, Icon Award, Chefs’ Choice, Best Pastry Chef, Highest Climber e Highest New Entry.
O evento contará ainda com atividades paralelas em Antigua. No dia 1º de dezembro, as #50BestTalks reunirão chefs e especialistas para debater os rumos da gastronomia contemporânea. Já ao longo da semana, a série 50 Best Signature Sessions promoverá experiências exclusivas em parceria entre cozinheiros premiados e restaurantes locais. Com consultoria independente da Deloitte no processo de votação, o Latin America’s 50 Best Restaurants consolida seu papel como vitrine do talento culinário da região e incentivo à hospitalidade e à diversidade.