O Malauí Restaurante, referência em gastronomia saudável e apresentações cuidadosas, lançou seu menu de inverno com seis novas criações que traduzem o conceito da casa: pratos equilibrados, saborosos e visualmente atraentes. Entre as novidades, está a versão da tradicional feijoada brasileira, servida aos sábados, com carne seca, linguiça paio e lombo suíno. Acompanhamentos leves e nutritivos complementam a proposta, em sintonia com a identidade do restaurante.
O cardápio da estação traz preparo como o carpaccio com molho de mostarda e mel, parmesão e rúcula; o trio árabe, com quibe assado e pastas de babaganush, homus e coalhada, servido com pão chapatti; e a salada com queijo brie, presunto parma, folhas frescas e granola salgada artesanal. Também entram em cena o sanduíche de frango empanado com especiarias no pão brioche, espaguete artesanal ao molho carbonara com bacon e gemas, e o risoto de tomate com burrata cremosa e pesto de manjericão — um dos destaques do menu.
O Malauí funciona na Rua Teixeira Coelho, 350 – Batel, em Curitiba. O atendimento é de segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 e das 17h às 22h; aos sábados, das 11h30 às 22h. Mais informações pelo WhatsApp (41) 98779-7382 ou no Instagram: @malauirestaurante.