Com a chegada dos dias mais frios, o Mustang Sally apresenta mais de 10 novidades no cardápio. Fui conhecer algumas delas, e estão deliciosas. Para começar, tem o Sliced Steak Burrito, uma releitura do tradicional burrito mexicano. Servido em fatias, a entrada é recheada com creme de queijos, tiras de steak bovino grelhado e alface americana.
Para os fãs da tradicional costelinha suína do MustangSally, a casa traz duas novidades: o prato Oh Yes!!! Sweet Lemon Bbq Ribs e a Red Neck Bbq Ribs. A primeira opção é uma costelinha suína assada, coberta com o exclusivo molho White Barbecue (feito à base de limão e alecrim). Já o segundo lançamento traz uma costelinha suína assada lentamente, coberta com farofa crocante de mandioca condimentada. Essa tem uma pegada mais brasileira Ambos os pratos são bem servidos para duas pessoas e vêm com batatas fritas.
Entre os pratos principais, um dos destaques é o Ribeye com Pappardelle ao Molho Funghi. Esse suculento bife de Ribeye bovino – conhecido como a parte mais macia do bife Ancho – vem acompanhado de massa tipo pappardelle ao molho funghi. Vale ressaltar que esse prato também está disponível no almoço executivo do MustangSally.
Entre as novidades para compartilhar, a sugestão é o suculento Texas Picanha. O prato é servido com tiras de picanha e cebola frita, em uma chapa quente. Acompanha pão baguete fatiado, molho barbecue e cheddar.
De sobremesa ainda tem o Chocomallow, chocolate, marshmallow e bolacha. Uma releitura dos s’mores.
Novos burgers
Aos apaixonados por burgers, a casa destaca duas novidades: Johnny B. Goode e o Big Block Burger. O primeiro une um burguer de 150g de short ribs a um delicioso creme de queijo, além de bacon em tiras e sweet chili (acompanha fritas).
Já o Big Block Burger é um burger de 150g de short ribs servido aberto no prato e servido com pão de fermentação natural, queijo prato, ovo frito, tiras de bacon crocantes, alface americana, tomate em cubos, picles, fritas e maionese especial MustangSally.
Serviço
MustangSally Batel
Endereço: Rua Cel. Dulcídio, 517 (esq. com D. Pedro II) – Batel. Informações: (41) 9 9759-6000.
Horário: a partir das 17h.
MustangSally Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049. Informações: (41) 3501-2855.
Horário: a partir das 11h30.
MustangSally Shopping Mueller
Endereço: Shopping Mueller Praça de alimentação (Piso G1). Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico. Informações: (41) 3077-3772.
Horário: a partir das 11h30.
MustangSally Shopping Palladium
Endereço: Shopping Palladium Boulevard de restaurantes (Piso L3). Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Portão. Informações: (41) 3212-3772.
Horário: a partir das 11h30.
Mais informações:
Site: mustangsally.com.br
Facebook e Instagram: @mustangsallybar