O Ninetto Trattoria, conhecido pela atmosfera acolhedora e inspiração na cozinha das nonnas italianas, atualizou seu cardápio com novidades que vão de entradas e pratos principais a opções para compartilhar e receitas do dia. Entre os destaques está o Festival do Rigatoni, criado para servir duas pessoas.
Nas entradas, o cliente encontra opções como arancini de risoto de tomate recheados com muçarela e servidos com maionese de limão siciliano (R$ 38), além da clássica berinjela à parmegiana em camadas de muçarela de búfala, molho de tomate e fonduta de queijos (R$ 49). Sanduíches e paninis acompanhados de batatas fritas, incluindo versões vegetarianas e com carne (a partir de R$ 49), também fazem parte das novidades.
Entre os principais, o tortelli de costela (R$ 73) combina massa recheada com carne bovina, fonduta de queijos, gema mole e presunto de Parma crocante. Já o fettuccine com camarões salteados em emulsão de parmesão (R$ 89) aposta em uma proposta mais leve e refinada.
Os pratos para compartilhar seguem a tradição de dividir a mesa. A lasanha da Nonna (R$ 141) traz massa fresca, ragu à bolonhesa e fonduta de queijos. Outra opção é o Filé à parmegiana (R$ 163), preparado com paillard de mignon empanado, molho de tomate da casa e queijo gratinado, servido com arroz branco e fritas. Para quem prefere frutos do mar, o linguine com camarão ao molho de Catupiry e flambado no conhaque (R$ 161) é a pedida.
No almoço, de segunda a sexta, o Ninetto oferece pratos do dia (R$ 59) em estilo comfort food. O cardápio varia diariamente: entre as sugestões, estão iscas de peixe empanadas com risoto de limão siciliano, às segundas, e frango à parmegiana com arroz branco e fritas, às quartas.
O Festival do Rigatoni, pensado para duas pessoas, reúne combinações fartas. Entre elas, molho branco com creme de parmesão finalizado com limão siciliano (R$ 121), versão com camarões ao vinho branco (R$ 139) e a clássica bolonhesa gratinada com queijo (R$ 129).
Para encerrar, o restaurante aposta em sobremesas tradicionais com toque caseiro. O tiramisu (R$ 38) é feito com creme de mascarpone e biscoito embebido em café. Há também torta cremosa de chocolate servida morna com calda de morango e sorvete (R$ 40) e panna cotta acompanhada de calda de morangos frescos com manjericão (R$ 38).
Serviço
Ninetto Trattoria
ParkShopping Barigui – R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Mossunguê
Reservas e atendimento: (11) 3368-6863 (WhatsApp)
Disponível também no iFood
@NinettoTrattoria
- Preços em agosto/2025