Com uma trajetória de 12 anos voltada à alimentação natural, a Tribo das Frutas aposta nos bowls como destaque de seu cardápio. Servidos em um ambiente acolhedor no Batel, eles reúnem proteínas, vegetais, frutas, cereais e sementes em combinações pensadas para oferecer refeições completas, leves e cheias de frescor.
As receitas foram desenvolvidas para unir sabor e nutrição em porções equilibradas, com texturas variadas e ingredientes livres de conservantes. A proposta é proporcionar ao cliente uma experiência saudável sem abrir mão do prazer gastronômico.
Entre os destaques estão:
- Bowl Turf – Frango grelhado em cubos acompanhado de abóbora, batata-doce, cenoura e cebola assadas, couve kale fresca e sementes crocantes. O molho de mostarda e mel completa o prato com equilíbrio entre doçura e picância.
- Bowl Suassú – Base de arroz integral com brócolis, cenoura, cebola e farinha de castanha. O mignon em cubos traz a proteína, enquanto a couve kale fresca garante crocância e reforço nutricional.
Além dos bowls, o cardápio oferece pratos variados que vão de tapiocas e sanduíches naturais a sopas, omeletes, hambúrgueres, entradas criativas e sobremesas artesanais. Durante o almoço, há ainda buffet completo, disponível no quilo ou livre, com diversidade de preparações para diferentes perfis alimentares.
O menu também inclui açaí, sucos naturais, smoothies e porções, sempre com foco em ingredientes frescos e preparos cuidadosos.
Serviço
Tribo das Frutas
Endereço: Av. Vicente Machado, 1965 – Batel, Curitiba/PR
Telefone: (41) 3023-7060
Horário: Segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Instagram: @tribodasfrutasgastronomia