Quando os pequenos estão em casa, o desafio é mantê-los ocupados com atividades educativas, além de cuidar para que a alimentação ofereça todos os nutrientes necessários para que as crianças se mantenham em bom desenvolvimento. Carboidratos, gorduras, proteínas e sais minerais são fundamentais em todas as fases da vida, mas é na infância que se cria o bom hábito alimentar. Para um crescimento adequado, alimentos como o ovo (vitamina A e D e rico em proteínas), peixe de água salgada (ômega 3 e vitamina D), leite (vitamina D e aliado no combate a osteoporose), verduras (ricas em vitaminas) e frutas (vitaminas, minerais e carboidratos) são essenciais e indispensáveis para os pequenos, ainda mais durante a fase de evolução.

Por isso, Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas da região Sul do País, sugere algumas dicas fáceis de serem colocadas em prática. Confira:

  1. Sente-se ao lado do seu filho durante a refeição, isso irá estimulá-lo a comer;
  2. Para que a criança cresça de maneira correta, no café da manhã, é imprescindível oferecer frutas, carboidratos (para dar energia, como pães e biscoitos salgados) ou proteína (leite e derivados);
  3. Prepare alimentos mais naturais, coloridos e equilibrados para instigar a criança a ter uma alimentação mais saudável;
  4. Caso seu filho opte por não comer durante o café da manhã, sirva um copo de leite ou fruta e explique a importância da primeira alimentação do dia.

Gostou das dicas? Que tal preparar duas sugestões de receitas para as diversas ocasiões do dia a dia, fáceis e práticas de fazer? A Torrada com Ovos e Requeijão são ótimas para o café da manhã, enquanto a Sopa do Alfabeto leva ingredientes como cenoura e mandioquinha, fontes de nutrientes e vitaminas.

Torrada com Ovos

Ingredientes
1 colher (sopa) de azeite
4 ovos
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de requeijão light
2 colheres (sopa) e cebolinha verde picada
½ embalagem de Torrada Light Isabela (80 g)

Modo de Preparo
– Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e acrescente os ovos. Mexa rapidamente, tempere com o sal e deixe secar um pouco, mexendo de vez em quando.
– Junte o requeijão, a cebolinha e misture. Retire do fogo e sirva sobre as torradas.

Rendimento: 4 porções
Tempo de Preparo: 20 minutos

Sopa do Alfabeto

Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite
500 g de músculo bovino cortado em cubos pequenos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura média em cubinhos
2 mandioquinhas médias em cubinhos
1 inhame cortado em cubinhos
1 xícara (chá) de Macarrão Alfabeto Isabela
Sal a gosto

Modo de Preparo
– Na panela de pressão, aqueça o azeite e doure a carne. Junte a cebola, o alho e refogue por 2 minutos. Acrescente 1,5 litro de água quente, tempere com o sal, tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos após o inicio da pressão.
– Desligue o fogo, espere ceder toda a pressão e abra a panela. Junte os legumes e cozinhe-os em fogo baixo por 5 minutos, mexendo de vez em quando, ou até que estejam macios. Coloque a massa e mantenha em fogo baixo por cerca de 6 minutos ou até que esteja macia. Desligue o fogo, prove o sal e sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos

(fonte: Assessoria)