O ano começou mais efervescente para a Vinícola Thera, com o lançamento de dois espumantes, um Brut e um Ice, que integram a linha Anima.
Muito diferentes entre si, ambos chegam com a proposta de ser alegres, festivos e ideais para momentos de comemoração e descontração. Eles já estão no mercado com preço médio de R$ 129,90. É possível encontrá-los em adegas do Brasil e na loja online da vinícola (www.vinicolathera.com.br)
O Anima Thera Brut é um espumante Charmat elaborado 100% com Chardonnay. Ele tem aromas delicados de frutas brancas, cítricas e um toque floral que completa as qualidades olfativas e exibe jovialidade e frescor. Em boca, apresenta equilíbrio com final levemente frutado e persistente.
¨A ideia com este espumante Charmat foi justamente diversificar o catálogo, ampliar o mix de produtos e chegar a novos consumidores”, observa a gerente Vendas e Marketing, Joana Barros. Foram produzidas cerca de 10 mil garrafas do Anima Thera Brut.
Já o Anima Thera Ice foi elaborado pelo método tradicional com a casta Sauvignon Blanc, uma estrela da Serra Catarinense. Ele tem aromas frutados e suave toque herbáceo. Apesar de ter o maior percentual de açúcar residual (30 mg/l) entre os vinhos já produzidos pela vinícola, apresenta belo equilíbrio com a acidez. As borbulhas delicadas e persistentes são uma festa em boca.
“Este espumante foi elaborado para ajudar a descomplicar o universo do vinho. A ideia é que o consumidor se sinta à vontade para tomá-lo puro, com pedras de gelo, frutas congeladas e mesmo para elaborar coquetéis” explica Joana.
Também faz parte da linha Anima um espumante Brut Rosé, lançado no ano passado, e que logo esgotou.
O enólogo responsável é Átila Zavarize. As uvas usadas na elaboração de todos os novos vinhos são cultivadas no sistema de espaldeira a 900 metros de altitude, em região de grande amplitude térmica.
Com estes novos produtos, a Vinícola Thera soma 13 rótulos no portfólio. Os primeiros foram vendidos em 2015. Para os próximos meses, além das novas safras dos vinhos já existentes, estão previstos dois rótulos de produção limitadíssima: dois espumantes 36 meses, um Nature e um Brut, e um Pinot Noir.
Resumo do portfólio
Brancos varietais
Chardonnay – 20% deste vinho fermenta em barrica de carvalho francês
Sauvignon Blanc – sem passagem por barril de carvalho
Rosé
Rosé – elaborado com Merlot, Cabernet Franc e Syrah
Tintos de corte com passagem por barrica de carvalho por 12 meses
Madai – elaborado com as variedades Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Syrah
Pieno – elaborado com as variedades italianas Sangiovese e Montepulciano
Malbec – elaborado com Malbec e Merlot
Merlot – elaborado com Merlot e Cabernet Franc
Montepulciano – varietal
Espumantes feitos no método Tradicional
Auguri Brut – elaborado com Chardonnay e Pinot NoirAuguri Extra Brut Blanc de Blancs – produzido 100% com Chardonnay
Anima Thera Brut Rosé – feito com Pinot Noir, Chardonnay e Sauvignon Blanc
Anima Thera Ice – elaborado 100% com Sauvignon Blanc
Espumante feito pelo método Charmat
Anima Thera Brut – produzido 100% com Chardonnay