Arquivos da categoria: Bebidas

Clube de Vinhos Magnum oferece novos rótulos da Espanha

21 fevereiro, 2018 às 09:53  |  por Simone Meirelles

Magnum Club, único Clube com Vinhos de 150 anos, amplia portfólio e apresenta seleção de produtores Espanhóis. A chegada do país se deve ao grande número de pedidos dos associados. Quatro novos produtores estarão disponíveis no Magnum a partir de Fevereiro, dentre eles Fontana Bodega & Viñedos, com sete rótulos já disponíveis no site. Valdelana, Callejo e Arrayan passarão a fazer parte do portfólio ao longo do mês e no início de março e poderão ser encontrados na aba “Espanha” do e-commerce.

Os valores dos rótulos para associados devem variar de R$45 a R$ 895 com quase metade (12 de 28) abaixo de R$ 100. ”Fizemos degustação pessoalmente nas vinícolas e procuramos por produtores que tem uma história e um custo benefício excepcional assim como o próprio Magnum” comenta Phillippe de Nicolay Rothschild, presidente do club.

Os destaques ficam para os rótulos Obaya Selección, Dominio De Fontana Tempranillo Graciano 2013 e Quinta De Quercus Single Vineyard 2014.

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Obaya Selección

Cor grená profunda com reflexos púrpura. O nariz é fresco e fino com agradáveis notas frutadas e leve toque de especiarias e de madeira. A boca de médio corpo é equilibrada com taninos bem integrados e aveludados, bom volume e com um belo final onde as notas de especiarias voltam.

http://www.magnumclub.com.br/produto/espanha/rioja-vinho-de-mesa/641-obaya-seleccion

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Dominio De Fontana Tempranillo Graciano 2013

Esse vinho nós encantou na hora da degustação! Bela cor grená com leves reflexos rubi. Intensidade e complexidade aromática marcante.O vinho não para de evoluir na taça destacando as propriedade de cada casta. As notas elegante de frutas vermelhas bem madura do Tempranillo e as notas florais e de mirtilha do Graciano. O vinho se destaca pela fineza e a elegância na boca com uns taninos muito bem integrado e um belo equilíbrio. E o melhor desse vinho é que isso continua até um longo final.

http://www.magnumclub.com.br/produto/espanha/castilla-la-mancha/618-dominio-de-fontana-tempranillo-graciano-2013

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Quinta De Quercus Single Vineyard 2014

Você encontrará toda a expertise e a busca da perfeição da Bodega Fontana nesse vinho. Linda cor cereja escura com borda grená. O nariz chama imediatamente a atenção pela intensidade e complexidade. As frutas negras, notas de ervas aromáticas e de terra, especiarias e balsâmico se encontram nesse Flamenco de aromas. A boca também se destaca pelo equilíbrio e amplitude. A madeira é muito bem integrada e deixa o conjunto bem harmônico até um final longo.

http://www.magnumclub.com.br/produto/espanha/castilla-la-mancha/619-quinta-de-quercus-single-vineyard-2014

Palestra e degustação de vinhos nas Livrarias Curitiba

19 fevereiro, 2018 às 16:11  |  por Simone Meirelles
Jane Pizzato (foto divulgação)

Jane Pizzato (foto divulgação)

A sommelière Jane Pizzato estará na capital paranaense nos próximos dias. Ela vem ministrar uma palestra sobre a variedade da uva Merlot, falar sobre a vinícola da qual é sócia-diretora e dos prêmios recebidos no Brasil e exterior. O evento será no dia 6 de março (teça-feira), às 19h30, na Livrarias Curitiba do Shopping Palladium [Av. Pres. Kennedy, 4121, Portão, Curitiba-PR, tel. 41-3330-6749].

A entrada é franca. Haverá degustação e comercialização de vinhos no local. Jane Pizzato tem MBA em Inteligência Empresarial pela FGV-RJ e formação pela Wine & Spirit Education Trust de Londres. Ela comanda a Pizzato Vinhas e Vinhos, que é destaque em vinhos e espumantes dentro e fora do país.

(fonte: Assessoria)

Chega ao Brasil a cerveja Brooklyn Summer Ale

19 fevereiro, 2018 às 12:30  |  por Simone Meirelles

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A BeerManiacs traz a para o Brasil a Brooklyn Summer Ale. Trata-se de uma cerveja que encoraja a vivenciar a estação mais quente do ano plenamente. Uma Pale Ale  cheia de sabor, viva e aromática. Usa uma variedade de malte inglês, equilibrada com lúpulos americanos e alemães para dar aquele amargor fugaz.

Sazonal, a Brooklyn Summer Ale é repleta de possibilidades. Por ser uma cerveja leve, pode inclusive ser consumida durante um brunch (aquele café da manhã tardio, repleto de pães, bolos, biscoitos e que também sempre vem acompanhado de algumas proteínas como lombo, salsicha, bacon e ovos). Garret Oliver, o mestre cervejeiro da Brooklyn e defensor da harmonização de cervejas, recomenda comer um bom hambúrguer enquanto se bebe uma Brooklyn Summer Ale.

Confira abaixo as características do próximo lançamento da Brooklyn Brewery no Brasil:

  • Estilo: Pale Ale
  • Maltes: British Pale e German Pilsner
  • Lúpulos: Ahtanum, Willamette, Cascade e Amarillo
  • Possui 5% de volume alcóolico
  • Harmoniza com saladas, frutos do mar, quiches, pratos levemente apimentados, e com queijos cheddar e feta.

Saiba mais em: beermaniacs.com.br

Facebook:          BeerManiacs.LoucosPorCerveja

Brooklynbrazil

Instagram:          @Bklynbrazil

(fonte: Assessoria)

Way Beer promove festa da ressaca com comidinhas, chope e música

15 fevereiro, 2018 às 10:51  |  por Simone Meirelles
Festa será neste sábado (foto divulgação)

Festa será neste sábado (foto divulgação)

O feriadão de Carnaval acaba oficialmente nesta quarta-feira, mas a Way Beer vai dar uma esticada na festa. No próximo sábado, dia 17 de fevereiro, a cervejaria vai promover o Saturday Way especial Ressaca, em Curitiba. O evento contará opções de comidinhas especiais, chopes e muita música.

Durante a festa, o público poderá saborear pasteis da Pastelos, bolinhos de barreado preparados pelo Empório do Largo, sanduíches do Altman Gastronomia e os churros do Churros Fan Club. Além disso, a cervejaria vai servir água de coco para acabar com qualquer ressaca.

Como toda boa festa precisa de ótimas cervejas, a Way Beer vai oferecer algumas de suas principais bebidas de linha e sazonais, com valores a partir de R$ 8 (copos de 350ml): Half Pilsen, Sour Cajú, Cream Porter, Red Ale, Avelã Porter, SAPA #4, Strawberry Storm, Summer 17/18, Tropical IPA, Bells Beach, Dry Hopped Berliner Weisse e Amburana Lager.

O Saturday Way especial Ressaca contará, ainda, com um espaço kids com monitoria, ideal para quem quer levar a criançada para curtir um dia diferente. Para completar a programação, a banda Crooked Trio e o DJ Double vão animar o público com muito blues e rock´n roll. Vale lembrar que todos os eventos realizados pela Way Beer são pet friendly.

O Saturday Way especial Ressaca será realizado na fábrica da Way Beer (Rua Pérola, 331 – Pinhais), na região metropolitana de Curitiba, das 12h às 19h. A entrada é gratuita. Mais informação pelo telefone (41) 3653-8853 ou no site www.waybeer.com.br.

(fonte: Assessoria)

Vinícola Aurora completa 87 anos

12 fevereiro, 2018 às 11:07  |  por Simone Meirelles

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Vinícola Aurora comemora 87 anos de história, no dia 14 de fevereiro.  A data é celebrada com a implantação de dois robôs no recebimento das uvas, um na matriz e outro na unidade Vinhedos, ao lado da qual será inaugurada a pedra fundamental da construção da nova fábrica, com início de atividades previsto para 2019. “Somos a primeira vinícola do mundo a implantar robôs nesse setor”, comemora Itacir Pedro Pozza, presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora.

Os dois novos robôs, produzidos na Alemanha, chegam para eliminar o trabalho braçal do descarregamento dos caminhões com uvas, e poderão descarregar até 3 BINs por minuto, ou seja, 1,2 toneladas de uvas em 60 segundos. Nessa implantação foram investidos R$ 10 milhões.  Os robôs de safra somam-se aos 4 robôs japoneses que a vinícola já tem em operação na expedição dos produtos acabados.

Outros R$ 20 milhões a Aurora irá investir em uma nova fábrica, que começa a ser construída neste mês, com 14 mil metros quadrados de área construída no Vale dos Vinhedos, para concentrar a produção e a expedição dos sucos de uva e vinhos de mesa. Dessa forma, a matriz ganhará mais fôlego e capacidade para expandir a produção dos vinhos e espumantes finos.

Com um faturamento de R$ 515 milhões em 2017, a vinícola registrou crescimento de 5% em um ano de crise na economia do país, mantendo sua liderança no mercado interno em suco de uva integral, vinhos finos e coolers (marca Keep Cooler). A vinícola recebeu 72 mil toneladas de uvas na safra 2017, colhidas nas propriedades dos 1.100 produtores associados que formam a cooperativa, e espera receber volume semelhante e de alta qualidade na colheita de 2018, que se encerra no início de março.

“A Aurora é a maior vinícola do Brasil e tem o compromisso de continuar crescendo e se modernizando”, afirma Hermínio Ficagna, diretor-geral da Vinícola Aurora.

A vinícola possui um portfólio de 13 marcas próprias e mais de 200 itens, além de marcas de terceiros que elabora para clientes. Exporta para mais de 20 países e concentra seu foco de expansão das vendas externas em 2018 na Ásia, com potencial de ampliação de negócios com a China (país comprador há 2 anos) e Japão, seu cliente há 20 anos que dobrou suas importações de produtos da Aurora nos últimos dois anos.

CarnaBera tem cervejas artesanais, bandas e petiscos no Bar da Maniacs

9 fevereiro, 2018 às 17:12  |  por Simone Meirelles

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Dica para quem fica em Curitiba durante o carnaval. O Bar da Maniacs reserva ótimos motivos para quem pretende ficar na capital paranaense durante o Carnaval não abrir mão da folia. Trata-se do CarnaBera, que acontece de 9 a 13 de fevereiro. Serão 20 torneiras de chopps exclusivos Maniacs, além da presença das bandas Milagrosos Decompositores e Regional Tropeçando. Os shows acontecerão, respectivamente, na segunda e terça-feira, a partir das 14h. A entrada é franca.

Além de muita cerveja artesanal e boa música, o CarnaBera trará também a brasilidade para o cardápio, com uma deliciosa feijoada (R$ 25). E para sobremesa, uma surpreendente Raspadinha de caipirinha (R$ 10,00).

Para animar o bloco dos Loucos por Cerveja, todos os dias do Carnaval, os chopps IPA, Pilsen e Summer estarão com 50% de desconto. Quem quiser encher seu growler antes de cair na folia, os descontos nos chopps selecionados também valerão para growlers, é só ir até o Bar da Maniacs até às 13h e aproveitar! E pra todos os dias do Carnaval, é só usar o código SOUCARNAVALCWB no Cabify para ganhar um desconto especial pra ir ou voltar do CarnaBera.

CarnaBera Zumbi
No domingo (11/02), acontece a tradicional Zombie Walk em Curitiba, e o CarnaBera Maniacs também estará preparado para receber os mortos-vivos mais animados da cidade. Além dos descontos especiais do evento, quem aparecer fantasiado de zumbi terá um chopp de graça. Então, antes ou depois da folia zumbi, chame seus amigos e não deixe de passar na Maniacs.

Confira a Programação:
Sexta-feira – 09/02: Abre alas! 50% off nos chopps IPA, Pilsen e Summer das 17 às 22h.

Sábado – 10/02: Feijoada + 50% off nos chopps IPA, Pilsen e Summer. Desconto para encher growlers desses 3 estilos até as 13h.

Domingo – 11/02: Feijoada com zumbis + 50% off nos chopps IPA, Pilsen e Summer. Desconto para encher growlers desses 3 estilos até as 13h. Nesse dia quem for fantasiado de zumbi, ganha um chopp selecionado de cortesia.

Segunda – 12/02: Show do Regional Tropeçando + Feijoada + 50% off nos chopps IPA, Pilsen e Summer. Desconto para encher growlers desses 3 estilos até as 13h. Entrada gratuita, sem couvert artístico. Show das 14h às 18h.

Terça – 13/02: Show do Milagrosos Decompositores + Feijoada + + 50% off nos chopps IPA, Pilsen e Summer. Desconto para encher growlers desses 3 estilos até as 13h. Entrada gratuita, sem couvert artístico. Show das 14h às 18h.

Serviço
CarnaBera
Dia 09/02 das 17h às 22h. De 10/02 a 13/02, das 11h às 22h
Entrada gratuita.
Feijoada – R$ 20
Caldinho – R$ 10
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 1049, Cabral – Curitiba (PR)
Telefone: (41) 3084-9730
Saiba mais em: maniacs.com.br

(fonte: Assessoria)

Degustação beneficente de vinhos

6 fevereiro, 2018 às 07:08  |  por Simone Meirelles

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A holding JCS Group promove noite de degustação de vinhos com leilão beneficente para arrecadar recursos aos projetos sociais vinculados ao grupo. O CEO Josias Cordeiro da Silva será o sommelier responsável pela apresentação e degustação de vinhos de altitude da região vinícola de Salta, uma das rotas de vinhos mais altas do mundo, localizada na Argentina. O evento ocorre nesta terça-feira (06), às 19 horas, no Jazz Café.

Durante o evento, serão leiloados os vinhos Altura do Chile e o argentino Malbec Universo Malma, uma aula show na Espaço Gourmet Escola de Gastronomia e um livro que conta a trajetória dos vinhos argentinos pelo mundo. O convite custa R$ 50 e pode ser adquirido com Izabela Serrano, responsável pelo evento, no telefone 98417-6315 ou no e-mail izabela@jcsgroup.com.br.

Serviço

Introdução ao mundo do vinho e degustação e vinhos de altitude – Salta Argentina

Data: 6 de janeiro de 2018 (terça-feira)

Local: Jazz Café (Av. Sete de Setembro, 4979)

Investimento: R$ 50

Mais informações pelo e-mail izabela@jcsgroup.com.br ou pelo telefone 98417-6315

(fonte: Assessoria)

Novo espaço da Bodebrown no Alto da XV oferece cinco torneiras de chope com autoatendimento

1 fevereiro, 2018 às 16:09  |  por Simone Meirelles
Bodebrown na Vila Yamon (foto divulgação)

Bodebrown na Vila Yamon (foto divulgação)

Já está de portas (e torneiras) abertas o Espaço Bodebrown Itupava, sexto endereço dedicado às cervejas artesanais da premiada fábrica curitibana. A unidade fica dentro da Vila Yamon, empreendimento gastronômico que foi inaugurado em janeiro, no Alto da Glória (R. Itupava, 1402).
O espaço conta com cinco torneiras de chope no sistema de autoatendimento My Tapp, que funciona com o cartão recarregável Black Card. Toda a diversidade de cervejas produzidas pela Bodebrown pode ser experimentada no local, uma vez que os rótulos são alternados com frequência. O local conta ainda com equipamento para recarga de growlers e venda de cervejas em garrafas, taças, camisetas e outros produtos da Bode.
Torneiras de autoatendimento

Torneiras de autoatendimento

 ”Estes novos pontos são uma extensão do projeto que iniciamos na fábrica, buscando oferecer mais opções aos fãs da marca. Já passamos dos 35 mil cartões Black Card na cidade”, explica o cervejeiro Samuel Cavalcanti, um dos fundadores da Bodebrown.
Autoatendimento e growler
 
O espaço utiliza a tecnologia do Black Card, um sistema inovador de créditos para compra de cervejas. As recargas podem ser feitas nos próprios Espaços da Bodebrown ou ainda pelo site www.loja.bodebrown.com.br/blackcard. Depois o cliente pode utilizar o mesmo cartão em qualquer um dos pontos de venda. Desde 2014 a Bodebrown conta com esta modalidade em sua fábrica, na Vila Hauer.
Já o growler é um modelo de venda sustentável, com uma garrafa de vidro reutilizável. Especialmente criada para acondicionar cervejas, com uma tampa de pressão, ela preserva as características do seu conteúdo por muito mais tempo, sem que se percam sabor e aroma. O equipamento de recarga dos Espaços Bodebrown é específico para esta finalidade, garantindo a preservação de todas as características de cada cerveja, como aromas, paladar e carbonatação. Os Espaços Bodebrown realizam recargas durante toda a semana. Na fábrica, ela só é feita sexta e sábado, durante o Growler Day.
O Itupava é o sexto Espaço Bodebrown na cidade. Ele se une aos endereços São Francisco, Alameda Presidente Taunay, Hugo Simas, Total Storage Boulevard e a fábrica no Hauer – esta última funciona somente sextas e sábados.
 
Serviço:
Espaço Bodebrown Itupava
FUNCIONAMENTO: aberto de terça a sexta-feira das 17h30 à 1h, sábados e feriados das 16h à 1h e domingos das 16h às 22h.
ENDEREÇO: Vila Yamon -  Rua Itupava, 1402 – Alto da Glória, Curitiba – PR
(fonte: Assessoria)

Vinícola Thera lança vinho Chardonnay

31 janeiro, 2018 às 18:42  |  por Simone Meirelles
Chardonnay  da Vinícola Thera (foto divulgação)

Chardonnay da Vinícola Thera (foto divulgação)

Os vinhos catarinenses continuam em alta! Na próxima segunda-feira, dia 5, a Thera reúne em Bom Retiro (SC), na sede da vinícola, jornalistas, donos de restaurantes e empresários do ramo da gastronomia para apresentar o novo rótulo da casa, um vinho branco Chardonnay Lote I. A Thera já tem dois rótulos no mercado, um Rosé, eleito o melhor do Brasil em 2017, pelo Guia Adega de Vinhos do Brasil e um Sauvignon Blanc. Inaugurada em novembro de 2016, a vinícola já é considerada uma das atrações da Serra Catarinense. Recentemente inaugurou o Wine Bar e em breve deve lançar também o primeiro tinto da casa.

Os produtos da Thera em Curitiba podem ser encontrados na Adega Brasil Delicatessen e no Box 41, no Mercado Municipal.  O Chardonnay deve chegar à capital em fevereiro por cerca de R$ 140.

Sobre o Chardonnay Lote 1

Coloração amarelo palha, com reflexos dourados. No olfato se percebem delicadas notas cítricas e minerais, acompanhadas de um leve toque amanteigado. No paladar, revela uma textura agradável, untuosa, equilibrada acidez que remete à região serrana, final longo e persistente. Apenas uma pequena parcela deste vinho (20%) é fermentada em barricas de carvalho francês, buscando o equilíbrio fruta/madeira.

Rolha cortiça natural.
Tipo de solo: franco argiloso.
Clima : temperado
Açúcar residual: 1,4 g/L.
pH: 3,22.
Acidez total: 5,52 g/L,
Álcool: 12,5%.

(fonte: Assessoria)

Concurso elege melhor sommelier de vinhos do Alentejo

31 janeiro, 2018 às 10:55  |  por Simone Meirelles

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Frederico Nunes, de Brasília, é o novo embaixador dos vinhos do Alentejo no Brasil, como vencedor do Concurso “O Melhor Sommelier Vinhos do Alentejo no Brasil 2018″, uma iniciativa da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) que visa divulgar os vinhos da região. De 2012 para 2017, as exportações de vinhos do Alentejo para o Brasil aumentaram 30%, passando de 2 para 4 milhões de litros.

Mais do que o prêmio, os oito finalistas da 5ª edição tiveram a oportunidade de conhecer de perto tradição que está por traz da qualidade dos vinhos alentejanos, as grandes variedades de castas e os distintos terroirs. Os finalistas estiveram, durante a semana passada, no Alentejo onde trocaram experiências com os produtores e enólogos desta região.

(fonte: Assessoria)