A BeerManiacs traz a para o Brasil a Brooklyn Summer Ale. Trata-se de uma cerveja que encoraja a vivenciar a estação mais quente do ano plenamente. Uma Pale Ale cheia de sabor, viva e aromática. Usa uma variedade de malte inglês, equilibrada com lúpulos americanos e alemães para dar aquele amargor fugaz.
Sazonal, a Brooklyn Summer Ale é repleta de possibilidades. Por ser uma cerveja leve, pode inclusive ser consumida durante um brunch (aquele café da manhã tardio, repleto de pães, bolos, biscoitos e que também sempre vem acompanhado de algumas proteínas como lombo, salsicha, bacon e ovos). Garret Oliver, o mestre cervejeiro da Brooklyn e defensor da harmonização de cervejas, recomenda comer um bom hambúrguer enquanto se bebe uma Brooklyn Summer Ale.
Confira abaixo as características do próximo lançamento da Brooklyn Brewery no Brasil:
- Estilo: Pale Ale
- Maltes: British Pale e German Pilsner
- Lúpulos: Ahtanum, Willamette, Cascade e Amarillo
- Possui 5% de volume alcóolico
- Harmoniza com saladas, frutos do mar, quiches, pratos levemente apimentados, e com queijos cheddar e feta.
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(fonte: Assessoria)
