Delícias para presentear
No pôr do sol do dia 24 de setembro terá início a comemoração de Rosh HaShaná ou o Ano Novo Judaico. Para esse ano, a Miss Brigadeiro preparou receitas deliciosas e especiais para quem quiser presentear os amigos judeus nesta data: os bombons de brigadeiros e ainda biscoitos de mel e o pão de mel, além claro da linha de brigadeiros gourmet tradicional. “Como nessa festividade é comum as famílias trocarem presentes para desejar um bom ano, resolvemos unir o mel em deliciosas receitas, já que um dos símbolos da festa é comer a maçã mergulhada no mel, para que todos tenham um ano bem doce”, afirma a nutricionista Camila Salomon, da Miss Brigadeiro.
Alimentos simbólicos – O Ano Novo Judaico começa com uma celebração solene e também festiva da chegada do ano 5775. Vários alimentos simbólicos são ingeridos na refeição da primeira noite de Rosh Hashaná, entre eles, maçã com mel, chalá (pronuncia-se ralá), um pão em formato redondo, que simboliza a continuidade e o desejo de um ano sem conflitos e a romã, para que os méritos sejam numerosos como suas sementes. O peixe é uma tradição: sempre nada para frente, e sua cabeça pode ser oferecida ao decano da mesa como deferência especial. Ingredientes como vinagre ou raiz forte devem ser evitados, para que o ano não seja amargo.
Ao anoitecer de 3 de outubro tem início o Iom Kipur. Esta é considerada a data mais sagrada do calendário judaico, em que se faz jejum para atingir uma introspecção completa e se pede o perdão pelos pecados cometidos.
Para encomendas:
Miss Brigadeiro
Contato: (41) 8852 4369
Encomendas pelo site: www.missbrigadeiro.com.br
