Mignon com fettuccine (foto divulgação)
Pratos fartos e bem preparados são a característica do Volta ao Mundo Massas Criativas, um pequeno restaurante e rotisseria instalado na Av. Nossa Senhora da Luz, no Jardim Social. A casa acaba de lançar um projeto de cardápios sazonais, que mudam a cada mês. O primeiro Menu Primavera já está sendo servido, de terça a domingo no almoço. A ideia do chef Roberto Mello Pereira Filho é criar novos pratos e sabores todos os meses, para enriquecer a experiência gastronômica dos clientes na casa.
Mignon suíno ao curry vermelho com nhoque
São seis pratos neste primeiro menu. Eu gostei muito do Triângulo de chutney de damasco com queijo de cabra na redução de creme com alho, um prato leve e agridoce. Muito bom também o Mignon suíno ao curry vermelho thai com gnocchi na manteiga, levemente picante. Quem prefere pratos mais tradicionais, pode optar pelo Mignon bovino grelhado ao molho de cream cheese e geleia de bacon (duas referências norte-americanas), servido com tagliatelle na manteiga de sálvia. Tem ainda Rigatoni integral ao molho pomodoro, muçarela de búfala e manjericão fresco; Tilápia grelhada com tagliatelle ou gnocchi ao pesto, com alho poró e ervilhas frescas e a Salada fria com fusili de beterraba, rúcula, pepino, grão de bico ao molho do dia. Todos os pratos contam com entrada: salada ou caldinho nos dias mais frios. Custam de R$ 25,90 a R$ 42,90.
O saboroso triângulo recheado com chutney de damasco
De terça a sexta, a casa oferece ainda mais duas opções de massas recheadas, além do prato executivo – arroz (integral ou branco), feijão, farofa e guarnição do dia, com opção de alcatra, frango ou tilápia. Nos finais de semana, o executivo dá lugar a outras opções de pratos, mais elaborados e inspirados nas andanças mundo afora do chef.
Volta ao Mundo Massas Criativas
SERVIÇO:
Volta ao Mundo Massas Criativas
Onde: Avenida Nossa Senhora da Luz, 2055, Jardim Social – Curitiba (PR).
Telefone: (41) 3521.6509
Facebook: facebook.com/voltaaomundomassa
