Na tarde de ontem (23), o administrador francês Bruno Pison passou por Curitiba para apresentar o badalado projeto The Food Sense Tour, que apresenta os resultados de sua viagem de 400 dias pelo mundo em busca dos melhores exemplos de alimentação sustentável. O evento, que foi organizado pela Abrasel – PR em parceria com Fundação Grupo Boticário de Proteção à Natureza, Gastronomia Paraná e Restaurante Quintana, foi realizado na sede da entidade paranaense e contou com a participação de dezenas de profissionais do mercado gastronômico curitibano.
Na foto: Luis Fernando Menuci, do Happy Burger; Marcelo Woellner Pereira, presidente da Abrasel – PR; Gabriela Carvalho, chef do Restaurante Quintana; Bruno Pison, idealizador do projeto The Food Sense Tour; e Luciano Bartolomeu, diretor executivo da Abrasel – PR.
Crédito foto: Gustavo Magalhães
