Em tempos de isolamento social, a Cookie Stories, empreendimento especializado em cookies e delícias da culinária norte-americana, tem surpreendido o público curitibano com soluções de delivery e novidades em seu cardápio. Para deixar a Páscoa de 2020 mais leve e deliciosa, o empreendimento acaba de lançar os “Shots of Joy”, releituras do clássico Cookie Shot, perfeito para presentear no feriado mais doce do ano. 

Originalmente, o Cookie Shot é um copinho feito com cookie tradicional, revestido de chocolate e servido com café espresso ou outras opções de bebidas quentes. Já a versão criada para a Páscoa é recheada com quatro opções de sabores: brigadeiro, fudge, ninho com Nutella e doce de leite. “A nossa ideia é mostrar a versatilidade do Cookie Shot, que agora, ao invés de ser servido com a bebida, estará generosamente recheado com sabores irresistíveis. O nome ‘Shots of Joy’ foi escolhido por ser uma verdadeira dose de felicidade que queremos levar para nossos clientes”, conta Camila Camargo, sócia-proprietária da Cookie Stories. 

Os Shots of Joy já estão disponíveis e podem ser adquiridos em dois formatos: kit com quatro unidades (R$ 48) ou com seis unidades (R$ 63), os sabores podem ser escolhidos conforme a preferência do cliente.  Com entregas em toda capital paranaense, o cardápio da Cookie Stories está disponível nos aplicativos IFood e James Delivery. Outras opções são o atendimento direto pelo telefone da loja (41)3077-0601 e pelo WhatsApp (41 3077-0601), com entrega programada pela empresa de delivery Loggi; por meio de drive-in, onde o cliente dirige até a loja e recebe o pedido em seu carro; ou no conceito “to go”, onde o pedido é retirado no balcão da loja. 

A Cookie Stories fica na Rua Moysés Marcondes (nº 429), no bairro Juvevê, e funciona de segunda a sábado, das 10h30 às 18h30 e nos domingos, das 13h às 18h. Mais informações na página oficial da Cookie Stories no Facebook ou no site www.cookiestories.com.br.

(fonte: Assessoria)

A gastronomia do Alentejo, maior região de Portugal, é elogiada nos quatro cantos do mundo. Para comer bem no destino, basta sentar-se a uma mesa – qualquer uma, seja em um restaurante familiar tradicional ou um estabelecimento contemporâneo e sofisticado.

As refeições são marcadas pelos azeites, queijos, embutidos e pães típicos da região – para não falar dos incríveis vinhos produzidos localmente. Mas os pratos principais são as verdadeiras estrelas da culinária, que é intimamente ligada aos ingredientes que a terra oferece. Por isso, temperos frescos como coentro, poejo (conhecido no Brasil como hortelãzinho), orégano, louro, salsa e outras ervas aromáticas são os mais utilizados.

No litoral, as iguarias são marcadas por peixes e frutos do mar. Mais para o interior, ganham força as carnes de caça, tais como javali e veado, ou dos animais criados na própria região, como o tradicional porco alentejano.

Para celebrar esta gastronomia deliciosa e levar os sabores locais para outros lugares do mundo, o chef Filipe Ramalho, do Torre de Palma Wine Hotel, situado em Monforte, preparou um vídeo com a receita de uma açorda, um prato típico do Alentejo que é similar a uma sopa. A receita ensinada é de uma açorda de poejo, coentro e bacalhau, uma das mais tradicionais da região. Assim, é possível provar um dos pratos mais famosos do Alentejo sem nem sair de casa.

Confira o vídeo com o passo a passo neste link: https://bit.ly/33Z9PoD.

Ingredientes

• 2 postas de bacalhau dessalgado;
• 1 pão amanhecido cortado em pedaços;
• 2 litros de água;
• Meio maço de coentro picado;
• Meio maço de poejo, também conhecido no Brasil como hortelãzinho;
• 4 ovos;
• 3 dentes de alho;
• 50 ml de azeite;
• Sal;
• Vinagre.

Modo de preparo

1. Bater o poejo e o coentro com sal, azeite e alho no liquidificador ou mixer. Reservar;
2. Cozinhar o bacalhau com os talos do coentro. Reservar;
3. Preparar três ovos poché, esquentando água, adicionando vinagre e criando um redemoinho antes de acrescentar os ovos (um de cada vez). Reservar;
4. Ferver os dois litros de água;
5. Adicionar o último ovo ainda cru à mistura de coentro e poejo e mexer;
6. Acrescentar a água fervente e misturar.
7. Servir o caldo sobre o bacalhau, o pão e os ovos poché.

Sobre o Alentejo

Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de quatro títulos da UNESCO e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes, sejam famílias, casais em lua de mel ou aventureiros. A promoção turística internacional do Alentejo é co-financiada pelo Alentejo 2020, Portugal 2020 e pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER). Para mais informações, visite www.turismodoalentejo.com.br.

(Fonte: Assessoria)

Pensando em buscar alternativas para o cenário atual, o Choripan começa nesta semana a atender por delivery e take away. Com quase todo o cardápio à disposição, o cliente pode apreciar a culinária argentina do sofá de casa ou passar e pegar o lanche na janela do local. Além disso eles também estão oferecendo alguns dos chopes vendidos na casa em growlers de 1 ou 2 litros. 

O serviço está acontecendo em três unidades do gastrobar em Curitiba, na Getúlio, Tapajós e Champagnat. Os pedidos podem ser feitos através do WhatsApp de cada unidade para ser retirado no local ou pelo aplicativo de entregas iFood. 

Do tradicional sanduíche choripan, todas as linguiças estão disponíveis: frango fina, frango com queijo coalho, pernil fina, pernil com queijo provolone, pernil com alho, pernil com pimenta calabresa, carneiro, lombo com frutas, jacaré e porco moura. Para os vegetarianos, a casa oferece o sanduíche choripan com a opção de queijo coalho, sem linguiça. 

Mas, além do sanduíche que dá nome ao gastrobar, o cardápio de delivery e take away também tem outras opções. Há escolhas como pratos da casa com a linguiça e mandioca, empanadas com acompanhamento de chimichurri, linguiça fatiada com pão, salamitos fritos, batatas rústicas e até sobremesas, como queijo coalho com doce de leite. 

E, para acompanhar o sanduíche ou petisco escolhido, também é possível pedir o seu growler de chope. Estarão disponíveis os chopes Pilsen, Red Ale e IPA servidos em growlers de 1 e 2 litros descartáveis. Os valores variam de R$ 18 a R$ 70, dependendo do tipo de chope escolhido. 

Pedidos também podem ser feitos na Páscoa 

O feriado de Páscoa pode ser uma boa oportunidade para matar a saudade do Choripan. Para quem não come carne vermelha, na Sexta-feira Santa, o gastrobar tem opções vegetarianas do sanduíche típico com o queijo coalho substituindo a linguiça. Além disso, o cliente pode aproveitar e pedir alguns acompanhamentos, como batata rústica e espeto de queijo coalho. O atendimento do delivery e take away funciona nas três unidades na sexta e no sábado. No domingo de Páscoa apenas a unidade do Champagnat estará atendendo. 

Horários das unidades Choripan com delivery e take away 

- Choripan Mercês – Rua Tapajós, 30 | Pedidos pelo 41 99670-8606.

Horário de funcionamento: terça a quinta-feira das 17h até 23h30, sexta-feira e sábado das 18h à 00h, e aos domingos de 18h até 23h. 

- Choripan Água Verde – Av. Pres. Getúlio Vargas, 3777 | Pedidos pelo 41 98721-9358.

Horário de funcionamento: terça a sexta-feira das 17h30 até 23h30, sábado das 15h à 00h e aos domingos de 15h até 23h. 

- Choripan Champagnat - Av. Cândido Hartmann, 111 - Mercês. Pedidos pelo 41 99990-7781.

Horário de funcionamento: terça a domingos das 17h45 até 23h45. 

Siga o Choripan nas redes:

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Intagram.com/choripan.brasil

www.choripan.com.br

(fonte: Assessoria)

Com a alta disseminação do novo coronavírus pelo mundo, as autoridades da área da saúde recomendam o período de quarentena no enfrentamento da pandemia.

No meio de todo esse caos, um dos feriados religiosos mais populares, a Páscoa, que ocorre no segundo domingo de abril, quase foi deixado de lado. A data, que remete à ressureição de Cristo pela fé cristã, é celebrada com a troca de ovos de chocolate e pelo não consumo de carnes vermelhas.

O Don Kebab – Arab Street Food está com uma promoção especial para a semana da Páscoa, que vai de segunda-feira (6/4) a domingo (12/4), com um cardápio delivery especial a preço fixo de R$15, com opções vegetarianas e veganas.

Entre os pratos disponíveis, estão o Kebab de Falafel, composto por pão sírio, alface, tomate, cebola roxa, batata frita e bolinho de grão-de-bico; Kebab de Escabeche, com molho preparado a base de berinjela e pimentões, com alface, tomate, pão sírio, cebola roxa e batata frita; Hambúrguer de Falafel, com homus (pasta de grão-de-bico temperada com tahine), alface, tomate, tiras de cebola roxa e hambúrguer de falafel, servido no pão vegano com gergelim.

A Porção de Falafel, acompanhado de Homus, também faz parte do cardápio promocional, assim como o Combo de Esfihas Turcas, com duas unidades de escabeche de berinjela e uma de nutella, pelo preço de R$15.

O cardápio promocional está disponível para delivery nos aplicativos Ifood e Rappy. A entrega é gratuita para endereços localizados a um raio de 3 km de distância do Don Kebab da Vicente Machado (Av. Vicente Machado, 767) pelo Ifood.

Acompanhe as redes sociais oficiais do Don Kebab pelo Facebook @donkebabcwb e pelo Instagram @donkebabcwb. Mais informações pelo site www.donkebab.com .

(fonte: Assessoria)

Com a necessidade de comprar álcool gel para os funcionários da panificadora, o proprietário da Saint Claire Bakery, Heitor Côrtes Netto, fez uma encomenda grande em uma indústria há cerca de duas semanas e, com a grande quantidade recebida, passou a revender o produto, com um preço bem em conta.  “Estou recebendo muitos pedidos, principalmente pelo valor baixo que estou vendendo o álcool gel e também porque as pessoas têm tido dificuldade de encontrar o produto nas farmácias”, conta. Os frascos estão sendo comercializados por R$5, o tubo de 50 ml e por R$16,90 o de 300 ml.

As panificadoras estão dentro da lista de serviços essenciais do decreto do governo do Paraná e podem funcionar durante a pandemia da COVID-19, porém com algumas restrições de circulação de pessoas no interior

A Saint Claire Bakery tem duas unidades em Curitiba, uma na Rua Princesa Izabel, 1.347, e outra na Rua Padre Anchieta, 2.075, ambas no bairro Bigorrilho. 

(fonte: Assessoria)

Em tempos de quarentena por conta da pandemia, a solução dos restaurantes tem sido optar por reforçar os sistemas de delivery. O Cabaña Montefusco, autêntica parrilla argentina em Curitiba, desenvolveu um sistema próprio para pedidos para delivery em seu site, além de continuar com as opções dos aplicativos de entrega.

No site www.cabanamontefusco.com.br/delivery, o cliente tem acesso a combos especiais, elaborados para uma ou até quatro pessoas, além de diversas opções de acompanhamentos, como risotos, massas e porções. Nos combos têm opções inclusas de entradas, como as tradicionais empanadas argentinas, ou ainda linguiças de pernil apimentadas, saladas, dois tipos de arroz, demais acompanhamentos e, claro, as melhores carnes argentinas, assadas no ponto ao desejo do cliente, acompanhadas do verdadeiro molho chimichurri. Os combos partem de R$89, servindo uma pessoa, indo até R$ 269 para servir generosamente até quatro pessoas. Os menus também incluem opções de sobremesas especiais. Todos os pedidos podem ser pagos na entrega, com cartão de crédito, débito ou em dinheiro, mas, para maior segurança e comodidade, o sistema aceita pagamentos online diretamente pelo site.

Com exclusividade para o delivery da quarentena, o Cabaña Montefusco lançou as Empanadas Argentinas assadas, com massa fina e crocante, douradas, nos sabores tradicionais de carne, carne carbonada agridoce, queijo e cebola, carne e queijo, Humanita (de milho, tradicional argentina), espinafre com gorgonzola, frango, e ainda as opções doces de queijo com goiabada ou maçã com canela. Em promoção, as empanadas argentinas são vendidas no combo com 12 unidades, com sabor a escolha do cliente, por apenas R$ 80,00.

Além dos combos, todo o tradicional cardápio do Cabaña Montefusco está disponível para pedidos exclusivamente pelo WhatsApp do restaurante: (41) 99204-3270. Em Curitiba, não há taxas adicionais de entrega quando o pedido é feito diretamente pelo site ou pelo WhatsApp do Cabaña.

Serviço:

Cabaña Montefusco Parrila Argentina em Curitiba

Delivery pelo site: www.cabanamontefusco.com.br/delivery

Pedidos pelo WhatsApp: (41) 99204-3270

Pedidos feitos pelo site ou WhatsApp com sem taxa de entrega para Curitiba

Também disponível pelo aplicativo IFood, consulte taxas no app

Rua Comendador Macedo, 566 – Centro

(41) 3095-7441

Facebook e Instagram: @CabanaMontefusco

(fonte: Assessoria)

A plataforma de gastronomia Curitiba Honesta existe há seis anos. A produção de conteúdo para redes sociais é o foco da empresa, que inclui portal próprio e perfis no Facebook, Instagram e Youtube. 

Além de falar sobre lugares para comer e beber fora de casa, inauguração de estabelecimentos gastronômicos, cerveja e vinho, a Curitiba Honesta produz diversos festivais gastronômicos, como o Festival do Pão com Bolinho, Festival da Carne de Onça e Circuito de Sanduíches. 

Driblando a crise com criatividade 

 Com o início do período de isolamento social em março, implicando em restaurantes e bares fechados, pessoas isoladas em casa e sem poder gastar muito, Sergio Medeiros e Nilcea Almeida sócios da plataforma, chegaram à conclusão que, sem assunto pra postar, e sem prazo pra retornar à organização de festivais, pudessem prestar, momentaneamente um serviço útil às pessoas que estão  em casa, muitas delas não muito afeitas ao fogão e panelas. Foi então que começaram rapidamente a produzir, filmando com o celular, receitas gostosas, fáceis de fazer, com ingredientes que as pessoas tivessem em casa ou até mesmo reaproveitar sobras. 

As receitas ficam disponíveis no site, Instagram, Facebook e You Tube da Curitiba Honesta. Entre elas estão Strogonoff de frango, polpetone recheado com queijo, arroz Biro Biro, além de outras 30 receitas que rapidamente fizeram sucesso, algumas com milhares de acessos. 

Prestar serviço é manter a audiência 

Segundo Sergio e Nilcea, manter a audiência e prestar um serviço necessário neste momento é primordial para a manutenção de uma empresa ou de uma marca, principalmente se a atuação ocorre nos meios digitais. “Temos 38.000 seguidores no Instagram. Os vídeos de receitas têm, em média, duas mil visualizações só nessa rede social, fora Facebook e site. Atualmente, temos 30 receitas publicadas, de pão a sobremesa, passando por frutos do mar. A ideia durante o quarentena é postar pelo menos uma receita por dia e assim aumentar o engajamento dos nossos seguidores”, diz Sérgio Medeiros. 

O próximo passo dos empreendedores é viabilizar patrocínios que mantenham a plataforma até que o mercado gastronômico volte a funcionar dentro da normalidade. Esses patrocínios incluem o site e a nova área de receitas. 

Serviço:
Curitiba Honesta

www.curitibahonesta.com.br

Instagram @curitibahonesta

facebook.com/curitibahonesta/

Email: curitibahonesta@gmail.com

You Tube – Curitiba Honesta

Fone  (41) 3434-3492

Há alguns dias o Terrazza 40 lançou sua loja on-line para que os clientes façam pedidos de refeições mediante pagamento antecipado e entregas programadas. Com o atual cenário, ainda pedindo atenção às medidas preventivas para combate ao coronavírus, o restaurante também terá opções para a Páscoa. 

O cardápio para o domingo de páscoa (12.04) já está disponível na loja on-line https://www.terrazza40.com/emcasa e a compra pode ser feita via PayPal. Nesse caso especifico é o cliente quem retira a refeição. “Organizamos para o domingo um sistema de Drive Thru. Teremos 1 profissional do restaurante especialmente para fazer as entregas aos clientes, sem que ele precise pegar o elevador e venha até aqui em cima”, completa a Chef do restaurante – Tânia Campos. 

As opções disponíveis, que atendem 2 pessoas, são: Beef Welligton (R$ 114.60), Mignon com Ravioli de Maça (R$ 104.70), Funghi Recheado (R$ 107.10) e Bacalhau aos Murros (R$ 151.80). “Se o cliente preferir trazer antecipadamente as travessas e louças, vamos receber até sábado. Assim já servimos a refeição conforme a preferência de cada um”, diz Tânia. 

Para quem quiser ir ao restaurante, a casa estará aberta, com orientações específicas. O atendimento no salão será dividido por grupos de 12 pessoas para o período máximo de 1 hora. O almoço começa ao meio dia, com 12 clientes. Às 13h mais um grupo de 12 pessoas será atendido, às 14h outro grupo e, por fim, às 15h os últimos 12 clientes. “Assim respeitamos o novo layout do restaurante, com mesas distanciadas e também com menos colaboradores. Nossos profissionais estão trabalhando por turnos e escalas diferenciadas, sendo que os acima de 60 - com doenças associadas, gestantes ou que tenham passado por cirurgias recentes – estão afastados”, explica Marcelo. 

Para famílias acima de 6 pessoas, a casa oferecerá o ambiente localizado no andar de cima, onde funciona o Bistrô Romântico do Observatório Panorâmico. “Vamos abrir exclusivamente para a família, que já convive e está em contato constante”, complementa o gestor. 

DELIVERY 

Para os demais dias o Terrazza 40 continua com entregas disponíveis de segunda a segunda, a partir das 18h. “Temos uma equipe própria e treinada utilizando máscara, luva e álcool em gel, principais medidas preventivas para a contenção da propagação do vírus. O próprio pagamento antecipado é uma medida de prevenir, justamente por ser online e não precisar do contato próximo entre entregador e cliente”, acrescenta Marcelo. 

Entre as opções, pratos salgados que servem duas pessoas a partir de R$ 82.50, sobremesas com valor fixo de R$ 14.90 (entre elas a campeã de vendas Torta Alfajor, nas versões ganache e doce de leite), massas congeladas a partir de R$ 5, espumantes e vinhos. 

SERVIÇO

Site p/ compra e pagamento: https://www.terrazza40.com/emcasa

Contato para informações: 041. 98753.0898

(FONTE: Assessoria)

Na onda de deliveries, o restaurante Pantucci Trattoria lança um menu especial, exclusivo para entregas ou retirada no local, com alguns dos pratos de maior destaque do restaurante. O menu inclui entradas, sobremesas, bebidas e novidades, como massas e molhos para montagem em casa.

No menu delivery da trattoria estão os famosos Filé à Parmegiana e o Filé Wellington, prato em que a Pantucci foi a pioneira na sua produção na versão individual no Sul do país. As opções de pratos principais seguem com Confit de Pato, Salmão com crosta de ervas e o queridinho dos curitibanos, Medalhão de Mignon. Todos com acompanhamentos. Nas opções de massas e molhos, as massas produzidas pela Pantucci Trattoria podem ser compradas em porções individuais ou para duas pessoas, com diversas opções tanto de massa quanto de molhos. Ainda há as opções de massas recheadas, como ravióli de brie e de mozarela, lasanha de alcachofra e conchiglione de salmão. Nas sobremesas, os tradicionais Canolli Sicilianos da casa estão presentes.

Fora os pratos para consumo imediato, o delivery da Pantucci Trattoria leva um pouco da tradicional gastronomia italiana para dentro da casa do cliente que deseja montar seu próprio prato em sua casa. São várias opções de massas frescas, como talharim, penne, papardelle, spaguetti, linguine, fettucine, nhoque, entre outras, que podem ser compradas em porções a partir de meio quilo, e ainda há as opções de molhos, como Alfredo, quatro queijos, carbonara, pomodoro, funghi, entre outros, que também podem ser comprados fracionados, a partir de meio litro. Tanto as massas quanto os molhos são de fabricação própria da trattoria, que tem o chef Fernando Tulio na regência da cozinha.

A Pantucci Trattoria conta com sistema de menu próprio, pelo site www.pantuccitrattoria.com.br na aba delivery, recebe pedidos pelo WhatsApp da casa, no (41) 99966-0288, e ainda conta com menu no app James. Nos sistemas próprios de delivery, as taxas de entregas são mediante consulta, mas bairros próximos ao Juvevê, aonde fica o restaurante, possuem entrega grátis. Os pagamentos podem ser feitos com cartão de crédito e débito, ou ainda pagamento online pelo site e pelo app de entrega.

Serviço:

Pantucci Trattoria

Delivery em www.pantuccitrattoria.com.br

Pedidos também pelo WhatsApp (41) 99966-0288

Consulte bairros e taxas de entrega

Disponível também no James, consulte taxas

Para entrega ou opção de retirar no balcão

 (41) 3205-3883

Barão de Guaraúna, 553 – Juvevê

Facebook e Instagram: @PantucciTrattoria

(fonte: Assessoria)

Com o isolamento social provocado pelo Coronavírus, a prática do comércio online tem crescido em todo o Brasil e se tornado uma opção para as empresas manterem suas atividades durante a pandemia. No setor de bebidas, isso não é diferente.

A MMV, importadora de vinhos com sede em Curitiba (PR), está implementando novas medidas para garantir que os negócios continuem funcionando. Afetada pelo fechamento de restaurantes e demais estabelecimentos gastronômicos pelo país, a empresa agora aposta no e-commerce para impulsionar as vendas.Para isso, reorganizou a equipe e antecipou o lançamento de sua loja online, que até então estava programada para ser colocada em prática somente no ano que vem.

A MMV atende todo o Brasil e como a distribuição dos vinhos para o consumidor final já estava prevista em seu planejamento, a adaptação da logística será simples. A estimativa é que em 12 meses a MMV possa contar com 50% de suas vendas vindas do universo online.

O site da loja virtual da MMV é: https://www.mmvinhos.shop/

(fonte: Assessoria)

Para não deixar de celebrar o período mais doce do ano, o Shopping Estação inicia nesta quarta-feira (8) o drive-thru de Páscoa com a Brasil Cacau, Cacau Show, Kopenhagen e Lojas Americanas. Os pedidos deverão ser feitos por telefone, diretamente com cada loja, e o cliente agenda um horário para retirada do produto.

As lojas prepararam algumas promoções especiais para a data. Na Brasil Cacau quem levar três produtos do mesmo valor, paga apenas dois. A Cacau Show está parcelando em até 6x sem juros e na compra de dois ovos o segundo sai com 30% de desconto, já na compra de três ovos o terceiro terá 50% de desconto. Toda a linha de Páscoa da Kopenhagen estará com 30% de desconto. Já nas Lojas Americanas você poderá encontrar diversos preços e opções.  

As entregas serão feitas no primeiro piso do estacionamento do shopping. As equipes de atendimento seguirão as medidas de segurança, como a utilização de máscaras e álcool em gel.

O drive-thru de Páscoa do Shopping Estação já está em funcionamento. Os horários e dias das retiradas devem ser combinados com a loja desejada.

Confira os telefones para pedido:

Kopenhagen

(41) 3079-4500 e (41) 99199-0611

Brasil Cacau

(41) 3085-7006

Cacau Show

(41) 3232-0172

Lojas Americanas

(41) 98504-3759 

Shopping Estação

Av. Sete de Setembro, 2.775, Rebouças - Curitiba (PR)

(41) 3094-5300

(fonte: Assessoria)

Nas últimas semanas, a atividade de entregador de delivery se tornou um serviço essencial no Brasil, reconhecido pelo governo. E os usuários de Uber Eats têm demonstrado o reconhecimento pelo serviço por meio dos valores extras deixados no aplicativo.

Em quinze dias, foram R$ 475 mil de extras repassados integralmente aos entregadores parceiros do Uber Eats em todo o Brasil. O valor total distribuído na última semana de março representa um aumento de mais de 170% em comparação à primeira semana do mês.

A cidade que mais se destacou no ranking da gratidão foi Curitiba: a capital paranaense apresenta o maior percentual de entregas com extras em relação ao total de pedidos e também o maior valor médio deixado pelos usuários.

(fonte: Assessoria)

O Outono chegou em meio à pandemia, mas tem coisas que a gente pode aproveitar em casa! A estação mistura temperaturas mais elevadas durante o dia com aquele friozinho gostoso à noite. É hora de pensar nos vinhos que irão compor a sua adega e priorizar opções de médio corpo, que harmonizem com a gastronomia um pouco mais robusta típica desta época. Preparamos uma seleção com 7 vinhos tintos para você se preparar para as temperaturas deliciosas desta estação. Todos os rótulos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora. 

Tons de Duorum tinto

Vinho português da região do Douro, criado pelos renomados enólogos José Maria Soares Franco e João Portugal Ramos. Elaborado com as uvas Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, estagia em barricas de carvalho francês durante 6 meses. Possui aromas de frutas vermelhas maduras, como morango e framboesa, e leve toque floral. No paladar é seco, apresenta boa acidez, taninos finos e final longo. Vinho marcado pela frescura, suavidade e elegância. É um dos meu preferidos, sempre tenho em casa.

Pouca Roupa tinto

Tinto alentejano elaborado na vinícola João Portugal Ramos, apresenta as clássicas uvas portuguesas Alicante Bouschet, Touriga Nacional e Alfrocheiro. Entre suas características, aromas de frutas vermelhas como cereja, amora e cassis, notas balsâmicas e taninos sedosos. 

Corbelli Sangiovese Puglia IGT 

Vinho tinto elaborado na Puglia, o salto da bota da Itália, com a uva Sangiovese. Apresenta aromas frutados, que lembram cerejas e morangos, com notas de especiarias. Em boca é equilibrado e levemente tânico. 

Marquês de Borba Colheita tinto DOC Alentejo 

Esse tinto português, elaborado no sudeste do país, no Alentejo, é uma combinação de diversas uvas nativas que resultam em aromas frutados, lembrando amoras e cassis. Amadurece por 6 meses em meias pipas de carvalho americano de segundo e terceiro usos. 

Don Román tinto

Da prestigiada região da Rioja, na Espanha, este tinto assinado pela Marqués de Tomares, apresenta aroma frutado, com delicadas notas de baunilha. Possui ótima estrutura em boca, o que o torna uma boa companhia para paella à base de carnes, salsichas e embutidos. 

Le Clos de Reynon

Este francês de Bordeaux é um tinto muito equilibrado, de taninos macios e ótima persistência em boca. Destaque para seus aromas frutado e floral com notas de menta e pimenta preta. Assinado pela Domaine Denis Dubourdieu. Vinho excelente!

Château Caronne S^te. Gemme 

Francês de Bordeaux, muito rico em aromas, com muita fruta vermelha e negra, compota, notas de carvalho e tabaco e um toque de mel. No paladar é seco, jovem, com taninos presentes, porém macios, acidez equilibrada e agradável com final persistente. Amadurece por 12 meses em carvalho francês. Um vinho que deve ser decantado por, pelo menos, 40 minutos antes da degustação. 

(fonte: Assessoria)

Do almoço ao jantar, o Au-Au Lanches oferece opções de pratos que combinam com qualquer hora. A rede, famosa por seus cachorros-quentes, tem ainda muitas outras pedidas, como massas e risotos. Recentemente o Au-Au ampliou seu delivery, passando a atender das 11h da manhã até às 23h30, todos os dias da semana. 

O cliente pode fazer o pedido direto no site (www.auau.com.br), por telefone no (41) 3092-0800 ou pelo aplicativo do Au-Au Lanches, disponível para Android e iOS. Além destes, a rede também está presente nos aplicativos iFood e James Delivery. 

O cardápio vai além dos lanches. Quem procura uma boa massa, por exemplo, pode escolher entre três tipos: nhoque, tagliolini (macarrão comprido e fino) e o tagliatelle (de tiras mais grossas). Todas elas são preparadas na casa, com receita própria. Cada uma é combinada a um molho à escolha: Quatro Queijos, Manteiga, Pesto, Bolonhesa ou Pomodoro. Cada uma sai a R$ 24,90. 

Os Risotos, preparados com arroz arbóreo especial, também foram desenvolvidas pelo Au-Au. São apresentados em quatro sabores – cada um saindo a R$ 24,90. Uma das escolhas é o Risoto de Carne Seca desfiada e Abóbora. O de Tomate seco com rúcula leva ainda abobrinha, enquanto o Risoto Funghi tem funghi e champignon na manteiga. Já o Risoto de Frango Cremoso tem frango grelhado em cubos, bacon e queijo tipo catupiry. Todos são finalizados com queijo parmesão. 

Acompanhamentos 

Tanto as Massas quantos os Risotos têm possibilidade de adicionar acompanhamentos. Por mais R$ 6, uma Salada acompanha o prato, com alface americana, alface roxa, rúcula e cenoura ralada ao molho à escolha e bacon crocante. Outras possibilidades para combinar são: Frango em Cubos (R$ 8 adicionais), Filé de Frango (mais R$ 14), Medalhão de Mignon (R$ 22,90), Salmão em Cubos (R$ 14), ou Polpeta Recheada com queijo mussarela e molho ao sugo (R$ 14). 

Au-Au Lanches 

Delivery com pedidos no site (www.auau.com.br), por telefone (41) 3092-0800, pelo aplicativo do Au-Au Lanches disponível para Android e iOS, ou pelos aplicativos iFood e James Delivery

(fonte: Assessoria)

O chef Giuliano Hahn preparou um cardápio especial para encomendas de Páscoa no Armazém Santo Antônio. A casa segue em férias coletivas devido à prevenção a Covid-19, mas atenderá exclusivamente para retirada de pedidos neste final de semana. As encomendas devem ser feitas até sexta-feira e a retirada será no domingo, entre às 10h e meio-dia.  As encomendas devem ser feitas via direct do Instagram do Armazém (www.instagram.com/armazem.santoantonio). 

“Recebemos muitos pedidos de clientes, que estavam com saudade, e por isso vamos abrir especialmente para fazer estas entregas. É uma forma de continuarmos conectados com o público e compartilhar o espírito da Páscoa”, conta Giuliano Hahn. “Vamos preparar tudo com muito carinho e cuidado”.  

Com em toda a Páscoa, não pode faltar bacalhau. O chef apresenta neste menu três opções do nobre preparo com peixe: Lombo de bacalhau grelhado (com ovos, azeitonas, batata e cebola refogada – a R$ 112, para uma pessoa) e Bacalhau às natas (lâminas de Gadus Morhua gratinadas, com molho de nata, batata sauté e brócolis – R$ 135 para duas pessoas). 

Fãs de outros peixes poderão optar pelo Filé de linguado com arroz de camarão e batatas sauté (R$ 148 para duas pessoas) . Ou  ainda, pelas Moquecas, como três opções de ingredientes: robalo (R$  135 – duas pessoas), camarão (R$  155 – duas pessoas), ou mista (R$ 145 – duas pessoas). 

E para quem não dispensa uma carne, a pedida é a Paleta de cordeiro com massa e legumes (R$ 145). 

Encomendas de Páscoa do Armazém Santo Antônio 

Encomendas: até sexta-feira (10/4).

Retirada: domingo, das 10h ao meio-dia.

Pedidos: exclusivamente pelo Instagram: www.instagram.com/armazem.santoantonio

(fonte:Assessoria)

A Páscoa será bem atípica, mas nem por isso precisa ser menos brindada. Os tradicionais almoços da Sexta-Feira Santa e do Domingo de Páscoa podem sim ser bem especiais e tem restaurante em Curitiba voltando à ativa para atender a data. O Anarco Restaurante, que fechou as portas de suas duas unidades após o decreto da quarentena, passa a atender Delivery e Take Away a partir desta semana para o almoço e também vai servir pratos especiais de Páscoa. 

O menu contempla entradas como o Couvert Italiano (broa, parma, pesto, muçarela de búfala, tomate seco e rúcula R$ 39,90 serve das pessoas) e pratos à base de bacalhau, salmão, tilápia e haddock defumado, servidos com legumes, arroz ou massa na manteiga, batata, ovos cozidos e uma opção de molho. Já sabendo que as famílias estarão em número menor, os pratos estão sendo preparados para duas ou três pessoas e também individuais. Quem prefere pratos à base de carne, o menu contempla a entrada Carpaccio de Carne, elaborado com mignon Angus, molho de alcaparras e ervas, queijo parmesão; como prato principal a pedida é o Talharim com Mignon Funghi Truffado (talharim com escalopes de mignon, molho funghi e trufas). 

Este é o Talharim com Mignon Funghi Truffado (foto  divulgação)

Os pedidos podem ser feitos pelo telefone 41 3029-6154 ou pelo whatsapp 41 98709-3620, diariamente para o almoço das 11h às 15h, de terça a domingo. As encomendas para a Páscoa podem ser feitas até sábado e a retirada por ser das 9h às 12h de domingo. O take away é na unidade do Mercado Municipal, pela Rua da Paz, em horário agendado e o delivery é pelo aplicativo Ifood. Mais informações no @anarcorestaurante O cardápio completo está disponível em www.anarco.com.br 

Sugestões pratos à base de peixes

Tilápia com Legumes:

R$ 79,90 para duas pessoas; R$ 119,90 para três pessoas; R$ 39,90 individual 

Salmão: salmão acompanhado de arroz ou massa, legumes, batata, ovos cozidos e uma opção de molho

R$ 139 para duas pessoas; R$ 199 para três pessoas; R$ 79 individual 

Haddock: haddock defumado acompanhado de arroz ou massa, legumes, batata, ovos cozidos e uma opção de molho

R$ 169 para duas pessoas; R$ 249 para três pessoas; R$ 89 individual 

Bacalhau: bacalhau acompanhado de arroz ou massa, legumes, batata, ovos cozidos e uma opção de molho

R$ 169 para duas pessoas; R$ 249 para três pessoas; R$ 89 individual

(fonte:Assessoria)

Para quem quer garantir alguns dias de descanso em um lugar paradisíaco, cercado pela natureza, a Estaleiro Guest House está com uma superpromoção com 40% de desconto nas reservas para maio, junho e julho, exceto feriados. Pagamento á vista com no mínio duas diárias. Mas a promoção é por tempo limitado até dia 30 de abril.
São tarifas diferenciadas com café da manhã, estacionamento e Wi-Fi em acomodações superconfortáveis, que podem ter vista para o mar, para o belo jardim da pousada ou mesmo no novo espaço Figueira. As diárias para casal, com o desconto, ficam por um valor muito atrativo. O apartamento luxo de R$ 390,00 fica por R$ 234, a suíte clássica de R$ 490,00 fica por R$ 294 e a suíte super luxo de R$ 690,00 fica por R$ 414,00, e o hóspede usufrui de todo o conforto e requinte que a Estaleiro Guest House oferece, como o serviço de Spa Zen, que pode ser nas suítes ou no charmoso gazebo, em frente ao mar, academia, sauna, piscina e ofurô. Um lugar para quem quer relaxar e viver momentos inesquecíveis.
As reservas são feitas exclusivamente pelo whatsapp: 47-99272-2924.

Estaleiro Guest House

Em meio ao paradisíaco cenário do litoral catarinense, em Balneário Camboriú, fica a Estaleiro Guest House, uma pousada exclusiva para quem busca se hospedar com conforto, elegância e requinte.
Cercada por uma natureza exuberante entre a mata atlântica e o mar, a Guest House é um lugar único, um refúgio com paisagens de tirar o fôlego.
A pousada é um convite ao relax, as 29 acomodações são todas decoradas pensando em oferecer um espaço elegante, mas ao mesmo tempo acolhedor. Oferece ainda aos hóspedes Spa, sauna, academia, piscina e parque infantil. Sua estrutura também foi pensada para cadeirantes, com quartos adaptados.
A Guest conta com um bistrô, aberto a hóspedes e visitantes, especializado na cozinha artesanal brasileira. São diversos pratos da culinária nacional e internacional, que receberam uma releitura, com o objetivo de valorizar a culinária local, priorizando sempre produtos frescos e regionais.
São vários detalhes que tornam a Guest House um lugar único, a pousada é Pet Lovers, e os animais de estimação, usufruem de mimos exclusivos.

Serviço:
Praia do Estaleiro Guest House Residence
Rodovia LAP Rodesino Pavan, no. 3987
Praia do Estaleiro
Balneário Camboriú-SC
www.esteleiroguesthouse.com.br
Reservas: Fones: 47-99272-2924.

(Fonte: Assessoria)