Red Velvet Cheesecake Cake que me conquistou! (fotos SM)
Fui conhecer a nova loja Special Treat no Shopping Mueller e me deparei com um dos doces mais gostosos que já provei. É que a simpática confeitaria criou um menu especial de doces vermelhos, com base na tradicional receita norte-americana Red Velvet. E haverá um festival de 21 a 28 de novembro juntando tudo isso. E comemorando o Dia de Ação de Graças, que este ano será 23 de novembro.
Aqui os produtos do festival (foto Thierry Felipe)
Devo confessar que amei o Red Velvet Cheesecake Cake (R$ 14,75), uma novidade da loja. Ele tem base de massa com cacau, baunilha avermelhada e uma camada de cheesecake. Não é muito doce, é cremoso na boca e deixa um gostinho de quero mais. O Festival vai ter também cupcake e o bolo de Red Velvet (R$ 9,60), já vendidos na loja. E ainda o bolo Red Velvet Naked, composto por três bases de massa com cacau, baunilha avermelhada, cobertura de Cream Cheese Frosting e Nozes Pecan.
Já o Whoopie Pie (R$ 9,90) traz a maciez de dois cookies Red Velvet recheados. Outra novidade é o Brownie Red Velvet (R$ 12,80), feito com metade da massa de brownie vermelho e a outra metade de massa de cheesecake, o que garante um doce macio, gostoso e doce na medida certa.
Vitrine da loja do Mueller
Para o Natal, a Special Treat já está produzindo panettones de vários sabores, inclusive salgados. Tem opções com linguiça blumenau, tomate seco e queijo, bacon e queijo, caramelo salgado, entre outros. Os sucos prensados a frio são outra novidade. Gostei bastante do que reúne cenoura, laranja e goiaba, sem adição de açúcar ou conservantes.
Pumpkin pie
Quem quiser provar um doce diferente, pode experimentar a Pumpkin Pie, torta de abóbora cabotiá, feita para o Halloween mas que acabou entrando para o cardápio, diante da ótima aceitação. É leve, pouco doce e tem uma calda deliciosa.
A Special Treat possui três lojas: nos shoppings Curitiba, Mueller e na R. Martim Afonso, 851.
Serviço:
Loja 01 – Rua Martim Afonso, 851 – Mercês. (41) 3086-1100. Aberto de terça a sábado das 11h às 19h e domingos das 11h às 18h.
Loja 02 – Shopping Curitiba – R. Brg. Franco, 2300 – Piso L2 – Batel, Curitiba – PR. Aberto de segunda à sábado de 10h às 22h e domingos das 11h às 22h.
Loja 03 – Shopping Mueller – Av. Cândido de Abreu, 127 – Piso L3 – Centro Cívico. Aberto de segunda à domingo de 10h às 22h.
Site: www.specialtreat.com.br
Instagram: @specialtreatbakery
Facebook.com/special.treat.bak
