Logo após lançar o novo cardápio, o Nou Nikkei Cuisine traz outra inovação aos clientes. A casa agora tem a opção de entrega, pelo aplicativo James Delivery. É mais uma oportunidade para apreciar a fusão da gastronomia japonesa e peruana!
Entre as opções, a Degustação de ceviches, que vem com o Maguro Nikkei ou ceviche de atum, Peruvian Classic de peixe branco e o Shake de salmão por R$ 68,00.
Outro queridinho que pode ser pedido é o Tiradito, como o novo Sakana Nikkei de peixe branco, atum ou salmão – peixe em molho oriental cítrico, crocante de grãos andinos, pepino japonês e cebolinha (R$ 31,00).
Tem ainda os niguiris, bateras, combinados, sashimis, uramakis, temakis, entradas/tapas, Arroz chaufa, acompanhamentos e até bebidas e vinhos. Entre os pratos principais, há o Pato Confit – pato crocante com molho hoisin e laranja, acompanha harusame e arroz chaufa (R$ 68,00).
O delivery funciona de terça-feira a quinta-feira, das 19h às 23h15, e sextas e sábados, das 19h às 21h. Os pedidos são feitos pelo aplicativo do James Delivery –
http://www.jamesdelivery.com.
Localizado na rua Fernando Simas, 333, no Batel Soho, o restaurante aposta nos segredos e cortes do oriente e nos delicados ingredientes peruanos. A ideia, surgiu há algum tempo, e é fruto dos amigos e, agora, sócios Luiz Henrique Demattê de Araujo e Lucas Filipe de Freitas. “Optamos por criar algo novo para a cidade, afinal sabemos o quanto o curitibano é exigente e gosta de comer bem”, explica Luiz.
Ligados pelo Oceano Pacífico, os países que deram a origem a culinária Nikkei são famosos pelas iguarias e riquezas gastronômicas vindas do mar. Isso, aliado aos temperos e especiarias que o peruano chefe Amaru, consultor do restaurante, trouxe para a cozinha do Nou, cria essa atmosfera onde o clássico une-se ao revolucionário para agradar a todos os paladares. Aberto de terça a sábado, para o jantar, o restaurante traz um ambiente cosmopolita, relaxante e sofisticado.
O Nou Nikkei Cuisine oferece pratos quentes e frios à la carte. O cardápio foi elaborado pelo peruano Chefe Amaru, consultor do restaurante – e oferece todas as opções tradicionais, além de pratos inéditos dessa fusão culinária. A culinária Nikkei mescla ingredientes de alta qualidade, transformando pratos peruanos, com os sabores inusitados e técnicas japonesas. O resultado é uma cozinha com muita personalidade e identidade individual. Cortes especiais, sabores, aromas, texturas e cores fazem parte dessa experiência gastronômica. “Os pratos são individuais, mas sugerimos sempre que as pessoas experimentem em parceria. Afinal cada mistura nessa alquimia gastronômica causa uma sensação, uma nova experiência”, explica Luiz.
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Nou Nikkei
Rua Fernando Simas, 333
Batel Soho
Tel: (41) 3538-6956
Horário: de terça à quinta das 19h às 23h30. Sexta e sábado: das 19h à 0h30.
Vallet no local
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