Pizza especial da Forneria Babilônia
A 9ª edição do Curitiba Restaurante Week, que começa nesta segunda-feira, dia 31 de março, será uma ótima oportunidade para que os curitibanos conheçam os sabores da Forneria Babilônia. Os menus têm preços fixos – almoço por R$ 41,90 e jantar por R$ 51,90. Neles estão inclusos uma entrada, um prato principal e uma sobremesa.
Focaccia com parma, mussarela de búfala, tomate seco e rúcula
Na Forneria Babilônia, o público poderá saborear, durante o jantar, diversas opções exclusivas, desenvolvidas especialmente para o evento: entradas (salada verde mista de rosbife ao forno em crosta de ervas finas com alcaparras e lascas de queijo parmesão ao molho de mel e mostarda dijon; e focaccia em meia‑lua com parma, mussarela de búfala, tomate‑seco e rúcula), pratos principais (pizza com molho de tomate, mussarela de búfala, tomate‑cereja, palmito, milho, manjericão, brócolis, gorgonzola e farofa de parmesão; e involtini de mignon recheado com tomate‑seco, rúcula e mussarela, molho de shiitake e risoto de açafrão) e sobremesas (sorvete de manga e estrogonofe de frutas vermelhas; e crepe de morango com calda de Nutella e sorvete de creme).
Sorvete de manga e estrogonofe de frutas vermelhas
A Forneria Babilônia fica na Avenida Munhoz da Rocha (nº 1.059), no bairro Cabral, e funciona de terça a domingo, das 19h às 23h30. Mais informações pelo telefone (41) 3023-1714 ou nos sites www.babilonia.net.br e www.restaurantweek.com.br.
