Torta Ópera da Bella Gulla (foto divulgação)
Esta é para quem adora doces!! Criada há pelo menos 50 anos pelo famoso confeiteiro francês Gastón Lenôtre, a Torta Ópera, um dos destaques da Bella Gula – maior rede de tortaria e café do Sul do Brasil – é uma das tortas mais clássicas da pâtisserie francesa e foi batizada com este nome em homenagem ao Ópera Garnier Paris. O Ópera Garnier Paris é considerado um dos principais monumentos da capital francesa, ponto turístico certo de quem visita Paris. É um teatro famoso por seus espetáculos grandiosos.
A torta é feita em formato retangular e as cores que a compõem lembram o teatro Ópera. É conhecida tradicionalmente por suas dez camadas a base de biscuit joconde, ganache de chocolate e creme de manteiga com café genoise de chocolate. Na cobertura, um delicioso miroir de chocolate. Uma irresistível combinação! A sugestão custa R$ 76,90 (torta inteira – média de 0,900kg) ou R$10,90 (fatia).
A Bella Gula conta com duas lojas em Curitiba: Shopping Curitiba e Shopping Mueller. A rede chegou a Curitiba 2013 quando inaugurou a primeira loja/franquia no Shopping Curitiba (Piso L4). Em 2014 a cidade recebeu a segunda franquia, desta vez com um quiosque no Shopping Mueller (Piso L1). As lojas oferecem diversas opções de tortas (inteiras e em fatias), todas preparadas artesanalmente com produtos de primeira linha. Além de contar com um mix de produtos como tortas doces, quiches, cafés e outras sobremesas, a Bella Gula também oferece 23 opções de tortas (doces e salgadas) para encomenda.
Mais informações sobre encomendas: (41) 3501-0101 (Bella Gula – Shopping Curitiba) e (41) 3026-5330 (Bella Gula – Shopping Mueller).